文档介绍：小儿喂养学时
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第二节 小儿喂养与膳食
婴儿喂养：
第2页，共72页，编辑于 / 酪蛋白casein=4:1
⑵ 蛋白质
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⑶ 脂肪
含不饱和脂肪酸较多，占总能量
4%～5%，初乳中更高;
含胆固醇高有利于脑发育 . 母乳：250~350μmol/L
牛乳：10 μmol/L
脂肪酶使脂肪颗粒易于吸收 以长链脂肪酸为主，胃刺激少
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⑷适于婴儿肾功能发育 低电解质、蛋白质分子小
肾负荷
(mOsm/L)
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Ca吸收好：Ca:P=2:1 (1~2:1 )
含乳糖、蛋白质利于吸收
脂肪易于消化，不形成“皂块”
Zn利用率高:
Fe 吸收率高:
母乳 , 吸收率49%;
牛乳 mg /dl, 吸收率4%
乳铁蛋白：铁结合蛋白
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⑸Vit D 、Vit K的补充
Vit D 、Vit K 含量比较 ——————————————
母乳 牛乳 RNIs —————————————— Vit D (µg /L） -1 1 10 µg /d Vit K (µg /L) 2-3 30 5 - 10 µg /d ——————————————
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丰富的SIgA
乳铁蛋白
,增进健康
①含不可替代的免疫成分 （营养性被动免疫）
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③其他因子:
双歧因子
溶菌酶
补体
②细胞: 巨噬细胞85%~90%
淋巴细胞10%~15%
④生长调节因子
激素样蛋白：
上皮生长因子 生长因子
牛磺酸：
干扰素
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哺喂方便
适温、新鲜、无菌、适量、经济；
亲子关系；
有利母亲健康；
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(三)母乳喂养的护理 ：
（1）产前准备
（2） 尽早开奶
（3） 按需哺乳
（4） 尽量吸完
（5） 其他：树立信心、劳逸结合、
增加营养、
避免用雌激素及麦芽类食品
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建立良好的母乳喂养
⑴孕期营养
⑵乳头保健
⑶刺激PRL分泌
①尽早开奶
②按需哺乳
③不用奶瓶
⑷促进乳房分泌
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开奶：正常为生后半小时
喂奶：按需哺乳 母婴同室
断奶：10-12月
~
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第25页，共72页，编辑于2022年，星期五
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哺乳姿势
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Latch On
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喂养姿势 the posture
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第29页，共