火腿西多士 - 美食杰.docx

文档介绍：火腿西多士
作者:爱美的家
栏目:糕点主食
工艺:煎
口味:奶香味
难度:简单
烹饪时间:10
主料:吐司:4片、火腿:4片
辅料:鸡蛋:2个、奶酪:2片、色拉油:适量
步骤:
1、准备好所有材料
2、将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀
3、将吐司的四边切掉
4、火腿与芝士去掉边角,切成如图形状
5、在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿,再盖上另一片吐司
6、四边稍做压合,放入盘中沾蛋液
7、全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄
8、放在吸油纸上将多余的油吸去,稍凉后切成三角形即可
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