文档介绍：采桑子重阳赏析
采桑子重阳赏析
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为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。孟元老
《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”；
而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，如同云外。间里
少儿，连宵婚戏；夜市骈阗，至于精晓。”吴自牧《梦梁录》说：“此
际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，
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莫不登危楼，玩月，或开广榭，玳筵列，琴瑟，酌酒高歌，以卜竟夕之。至如席之家，亦登小小月台，安排家宴，儿女，以酬佳。陋巷之人，解市酒，勉迎，不肯虚度。此夜天街，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至不。”更有意思
的是，《新醉翁》述拜月之俗：”城人家儿女不以富能
自行至十二三，皆以***之眼眼之，登楼或中庭焚香拜月，各有所
朝；男愿早步蟾，依附仙桂。⋯女愿貌似嫦娥，如皓月。”
明清两朝的月活，流行不衰。“其祭果必”；各家都要“月
光位”，在月出方向“向月供而拜”。启泓《北京》：“中
秋夜，人家各置月符象，符上免如人立；瓜果于庭，面月
蟾免；男女拜香，旦而焚之。”田汝成《西湖游志余》云：“是
夕，人家有月之宴，或携柏湖船，沿游。堤之上，袂踏歌，
无异白天”；“民以月相邀，取之”。富察敦崇《燕京
》称：“中秋月，以前致美者京都第一，他不足食也。呈供月月到皆有。大者尺余，上月蜡兔之形。”“每届中秋，府第朱皆以月果品相。至十五月，瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、冠花。是也，皓魄当空，彩云初散，杯洗，儿女喧，真所佳也。唯供月男子多不叩拜。”同五百多年中推出“斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“中秋”、“点塔灯”、“舞火”、“曳石”、“兔儿”等活；其中的
月，吃月、等俗，素来流到今天。中秋食俗古族的中秋宴俗，以廷最精雅。如明朝廷吃螃蟹。螃
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蟹用蒲包蒸熟后，大家围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月达成，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃聚会饼”。清宫月饼之大，令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，
即是“径约二尺许，