文档介绍：
甜品店策划书
筹划书即对某个将来的活动或者事务进展筹划，并呈现给读者的文本；筹划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。一份好的筹划书往往能够确定您的目标能否有效快速到达。下面是我 共 18 页
. 影响店址的重要因素
( )交通环境的优劣，
(2)是否具有市场开展潜力，
(3)居住人口及流通人口的数量，
(4)该地址人群的消费实力，
(5)店铺四周的自然环境，
(6)店铺四周的相关营业设施。
建议：在消费实力中、高档地段，如办公楼旁边、高档社区、大学城、学校旁边。
.根本要求
( )统一原那么：须要留意几个方面的统一：
.风格：参考市场调查的结果，选择一种独特可以吸引大多数人口味的风格
：流线型的优雅
：一般以红色系为主，但参考市场调查结果为上
：按经济状况做出最适合的选择
：要精致美观
(2)突出行业特点原那么
(3)因地制宜原那么
(4)惹眼原那么
(5)平安牢靠原那么
(6)节省原那么
( )清洁光明
(2)窗帘的选择
3. 甜品柜的陈设
,注意保持清洁。
三、店铺设备
. 常用工具
2. 设备
.卫生许可证
五、招募和培训员工
甜品店员工应具备的根本条件
身体安康,专业技术精湛，面像和善正派，上进形象气质好，口齿清晰,勤奋、敬业、和善，有优秀的团队协作精神，情愿共享。
员工培训
,量身制订培训打算,并,在门店现场实习
六、甜品店的运作