文档介绍：联合万家超市收银员培训演示文稿
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（优选）联合万家超市收银员培训
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一、培训的目的：
在超市中，与消费者接触最多的要数收银员了。收银员直接面向顾页。
“假钞票印刷质量低劣，与真钞区别明显，只要采用正确识别方法，完全可以判别真伪。
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七招鉴别“土豪金”真假
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找 零
为了应付找零及零钱兑换的需要，每天开始营业之前，每个收银机必须在开机前将零钱准备妥当，并铺在收银机的现金盘内。
收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够，发现不足时应及时通知收银领班兑换。零用金不足时切勿大声喊叫，也不能随意和其他的收银台互换，更不能因零用金不足而拒绝收银服务。
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3、在收银期间要礼貌询问顾客是否有零钱，， 的零钱，当顾客拿出零钱，要礼貌致谢。
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商品装袋
原则：要正确选择购特袋的尺寸；
将商品分类装袋。
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装袋注意事项：
硬与重的商品垫底装袋；
正方形或长方形的商品装入包装袋的两侧，做为支架；
瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外在压力而破损；
确定附有盖子的物品都已拧紧；
冷冻品、豆制品等容易出水的商品、肉、菜等容易流出汁液的商品，应先用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中；
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装入袋中的商品不能高过袋口，避免顾客提拿不方便，一个袋中装不下的商品可放在另一个袋中；
超市在促销活动中所发的广告页或赠品在确认已放入包装袋中；
装袋时要避免不是一个顾客的商品放入同一个袋子中的现象；
对体积过大的包装不下的商品，要用绳子捆好，方便顾客提拿；
提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止遗忘在收银台上的情况发生。
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递袋子的姿势
真的很重要
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服务培训
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1、快速是指收银的整个操作过程速度快。包括收银员收银的扫描、装袋、刷卡、找零等细节，现金室操作、收银管理人员的现场运营实务过程，都必须快速。
收银员服务基本要求
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2、准确是要求收银工作每一个细节的准确度要非常高。大到处理万元的现金，小到收一块口香糖的几角钱，都必须准确无误。准确是衡量工作的重要指标之一。
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3、安全即保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全。安全是收银工作的重要保证条件。任何操作流程都必须有必要的安全防护措施。
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4、热情就是要微笑、礼貌、主动、真诚，树立客人至上、客人优先的服务原则。收银台是一个卖场向顾客展示优质服务形象的窗口，每一位员工都应该时时处处通过自己的语言、动作、表情向顾客展示良好的精神风貌和企业形象。
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收银七步曲
迎、问、拣、扫、查、包、送
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迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”
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问：询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品
客诉处理
案例分析
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拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。如“鸡蛋、酒水、洗化类”
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扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。
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查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。
检查的必要性
以及答复的话术
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有没有破损？
配件是否齐全？
防损的必要性
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包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。
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送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”
抽奖、买赠请着重提醒小票。
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礼仪规范
头发
保持头发清洁整齐，经常洗头，剪发。
剪发不可