文档介绍：
服务员个人工作计划
对工作打算范本毫无头绪的挚友们，这几篇《效劳员个人工作打算范本》盼望能对你们有所协助。本文由我细心整理了关于效劳员工作打算范本的相关内容，盼望你们喜爱呀。
候调换骨盆，烟缸。手法娴熟，动作快速，操作卫生。
(2)视察就餐动态，如有超时过长的菜肴，要主动和传菜部门联系或部门领导联系，提示催菜。
(3)妥当处理好日常供给中的琐碎冲突，遇到菜式问题，要看法虚心，恳切，语言亲切，耐性解答，要记装一句好话使人笑，一句闲谈使人跳的奥理，在处理不了的状况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单，正确无误，代客买单。做到收，找，唱票，买单后做到礼貌：感谢。
(5)顾客离座，要礼貌道别，提示不要遗漏所带物品。
(三)班末整理
、刚好按操作程序收台：(布件，玻璃器件，不锈钢器件，餐厅用品，厨房用品，台面等)小件分类摆放，强调大小分开，轻拿轻放，刚好送到洗杯间和洗碗间。
2、轮到值班必需遵照值班工作标准要求操作。检查火苗隐患，做到平安防范。
在整个效劳接待过程中，坚持运用托盘。要自觉****惯性的勤巡台，时刻留意顾客的就餐动态，举止，示意刚好主动供应效劳。要有敏捷机动性，有应变实力性，空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。
坚持礼貌用语，行业操作用语，精神饱满，面带微笑，尽心尽职，遵守餐厅工作纪律，做一个合格的好员工。
酒店效劳员培训打算
一、培训目的这个局部主要强调为何培训，一般都是要增进效劳意识，提高员工素养及技能
二、培训对象：培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工
三、培训内容：学问..
培训要求
一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。
二：培训期间不允许佩带手机香烟钥匙以及员工三宝等硬物。
三：培训期间不允许说笑、闲聊、乱动、有问题喊报告。
四：培训站位时、要以标准站立姿态站位、站位高到低一字排开。
培训时间60分钟
5分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位}
5分钟：贯彻效劳员领位礼貌用语。
30分钟：培训人员中提出几名效劳员来实际操作领位流程{其余员工接着形体}
领位礼貌用语：
一、晚上好，欢送光临黄金北岸。
二、贵宾几位，有预定的房间吗?
三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少?
四、贵宾您好，为您支配中包可以吗?
五、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗?
六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。
七、楼层接待贵宾几位!
八、收到感谢，晚上好，欢送光临黄金北岸。
九、贵宾您好，您的房间这边请。