文档介绍：大棚辣椒栽培技术
文章编号: 1005-2690(2019)04-0078-01 中图分类号: S626; 文献标志码: B
摘要:辣椒作为一种大众蔬菜,是人们喜食的蔬菜之一,大棚辣椒栽培技术
文章编号: 1005-2690(2019)04-0078-01 中图分类号: S626; 文献标志码: B
摘要:辣椒作为一种大众蔬菜,是人们喜食的蔬菜之一,在我国南北方都有广泛栽培。当前,通过辣椒温室、大棚栽培,能够实现辣椒的全年种植。在辣椒的栽培技术上,其强调要选用优良品种,并多施有机肥培肥地力,保证肥力供需平衡,这样才能保障辣椒丰产。对辣椒大棚栽培技术进行了深入的分析和探究。
关键词:辣椒;大棚;栽培技术
辣椒中含有丰富的维生素C、维生素B、叶酸、胡萝卜素等,可以说,辣椒中的维生素C含量在蔬菜中位居第一。此外,辣椒中的辣椒素还有抗氧化、抗炎的作用。其属于一年生或多年生草本植物,有着喜水、喜温、喜肥的特性,本文就对辣椒大棚栽培技术进行了详细介绍,以实现辣椒提早或延迟上市,切实保障其经济效益。
1 环境及肥水要求
辣椒在不同的生长阶段,对于温度有着不同的要求,其发芽阶段适宜温度为25~30 ℃;苗期白天适宜温度25~30 ℃,而夜间要控制在20~25 ℃;结果期白天为25~30 ℃、夜间16~20 ℃。辣椒作为较耐弱光的蔬菜,其对于光照的要求相对较低,但如果生长期间光照强度不足,就会导致植株节间变长,影响辣椒产量;若光照过强,会导致果实暴露在外,容易出现日灼病。另外,在辣椒种植土壤选择过程中,尽管辣椒对于土壤的适应性较强,但应尽量选择排灌较为方便、土壤层面较为深厚、肥沃、疏松的地块[1]。辣椒对于氮、磷、钾肥料三要素的要求较高,尤其在幼苗期要保证磷、钾肥适当,在花芽分化期受施肥水平的影响较大,保证磷、钾肥的适当性,可以促进辣椒开花。
2 选种及播种时间
在辣椒大棚栽培过程中,要结合当地气候特色,选取相应的辣椒品种。本文以贵州地区大棚辣椒栽培为例,在冬季播种时要选择耐冬季弱光、抗病性较好、抗旱性较强的品种,如浙椒1号、浙椒3号、遵椒2号、遵椒3号等[2]。若在夏季播种时,要选择抗病性较强、耐旱、耐热的品种,如浙椒1号、浙椒3号、洛椒4号、湘研3号等。在辣椒种子播种之前,需要用10%的磷酸三钠溶液浸泡30 min,还可以用清水预浸5 h左右,并放入硫酸铜溶液中浸泡5 min,再洗净催芽,以此预防炭疽病和细菌性斑点病的发生。在催芽时,还要注重将包好的种子放置在20 ℃的环境下,1 d后将温度提升到25~33 ℃,露白之后再將温度下降到20~25 ℃蹲芽,在50%的种子露白之后就可以进行播种。
3 栽培技术
育苗技术
由于加温育苗的出苗率相对较高,辣椒的生长速度也相对较快,因此,其播种量比冷床育苗要少, cm的营养土,并盖上一层稻草和薄膜,再盖上小拱棚密封保温。在播种之后要昼夜加温,直到温度上升到22~24 ℃,在约50%的种子出苗之后,就可以将先前的薄膜和稻草揭去,以防秧苗徒长。在齐苗之后还要注重对大棚进行通风降温处理。