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上传人:天道酬勤 2022/5/4 文件大小:20 KB

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品牌餐饮策划书范文
品牌策划 , 让品牌具备更强的生命力和竞争力 , 严控施工落地指数 , 实现品牌的高效引流 , 专注高辨识度品牌形象设计 ,以下是我整理的品牌餐饮策划,欢迎大家参阅。
第2篇:餐饮品牌策划
当下,在中国做餐饮,还是一件很幸福的事儿。对于众多餐饮品牌而言,其实完全具备了快速崛起的众多优势。这是一个稍纵即逝的进展良机,大家可不要忽视。否则,你很快就会发觉幸福和苦痛的颠倒只系一念之差。这不是危言耸听,而是将来更激烈的竞争会让这个幸福而又美味的行业快速陷入疯狂。这样的故事在其他许多行业已经一再地上演。
业内人士很清晰,在中国,餐饮始终是增长速度最快的行业之一,改革开放至今,我国餐饮整体销售额增长了161倍,;过去三十年里,中国餐饮行业以年均20%的速度在增长,增长速度远远超过GDP和人均国民收入。一句话来描述中国的餐饮市场,那就是"宽阔天地,大有作为'。 然而,这里还是一个竞争相当不充分的市场,整个市场容量浩大,但行业的集中度特别低,产业资本介入度不高,整个市场尚处于一个初级竞争阶段,对于个体餐饮品牌而言,有着宽阔的进展天地。这些年来,开一家餐馆已经是很多自谋生路的创业者的第一选择,这也是餐饮业利润相对丰厚和稳定的最好证明。与竞争激烈的家电、服装等行业相比,中国餐饮企业好像真的要幸福许多。问题是在产业资本快速流淌的今日,利润高意味着潜在竞争巨大。用另一句话来描述中国的餐饮市场,那就是"幸福感来的剧烈,竞争也将来的更剧烈。'
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当幸福来临的时候,我们的餐饮品牌有没有抓住机会?当竞争日趋激烈的时候,我们的餐饮品牌预备好了吗?
放眼时下国内众多的餐饮品牌,还是让人感到喜忧参半。
喜的是我们看到了一些优秀的餐饮品牌正在不断崛起,形成了肯定的品牌影响力与市场成就。忧的是许多餐饮企业在品牌塑造上还处于初级状态,营销运作手段还比较稚嫩,品牌竞争力不强。
市场竞争最终是品牌的竞争,在餐饮市场快速增长的大环境中,在中国餐饮处于初级竞争态势的进展阶段,在这个一切都有可能的时代,正是餐饮企业塑造品牌,快速崛起的良机。
那么,要把握这样的良机,餐饮企业应当怎么做?是埋头苦干、自力更生还是借助外力,整合社会资源?
所谓"衣食住行无小事',餐饮行业看似普遍,但是想要做好并不简洁,必需将品牌放置在一个大背景中考量,查找自己的定位和生存的空间,查找成长的机会,查找自己独特的进展模式,查找成为行业巨擎的阶梯
因此,在新的时代,餐饮业需要整合营销、需要创新,只有这样,才可能在餐饮市场这块肥沃的土壤上快速成长,才可能打造真正意义上的餐饮品牌。 叶茂中营销策划机构这些年始终在与一些餐饮品牌合作,令人欣慰的是,我们参加的餐饮品牌大大小小都取得了肯定的成就。在服务餐饮品牌的过程中,多多少少也总结了一些餐饮品牌运作的实际阅历与心得,并迫切想与餐饮业内人士共同共享与探讨,于是有了本书的诞生。
叶茂中营销策划机构盼望借助这本书,以笔者所从业的角度,结合餐饮品牌策划阅历谈谈对中国餐饮行业将来进展的预想以及在这个行业中餐饮品牌如何找到自身优势及进展胜出的