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古茗奶茶市场调查分析.docx

上传人:大于振 2022/5/5 文件大小:42 KB

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古茗奶茶市场调查分析.docx

文档介绍

文档介绍:项目名称 实验二、网络营销环境分析 实训地点
实验类型 实践型 实验课时 4
目的要求
( 一)实验目的
(1) 理解网络营销环境的含义,了解网络营销环境的特征;
掌握网络营销环谐雅致的品牌形象,精选优质原材料,采用传统工艺,为大家带
来健康美味的产品 , 所以在市场上受到了广大消费者的好评,投资十分的有市场商机!它多种系列产品,口味丰富,同样美味,吃货们一次喝足瘾。
用户目标与营销特点:
店招必须醒目、亮堂!
古茗的店招有两个特点—— LOGO够大,内灯很亮 !“古茗”是用书法写就
的 , 比打印字更具特色 ; 而且一看就知道是卖茶饮的;关键是两个字够大,能让人一眼看到。
合理掌握“排队”时长
从消费体验来说,排队当然是不利的因素,但是在吸引新顾客方面,排队反倒成了一个利器。古茗的做法是,给员工做培训,顾客较多的时候奶茶做得快一
点,顾客较少的时候做慢一点 , 尽量保持有 3— 5 个人在排队,让新顾客产生“这家店生意挺好,口味应该不错 , 排队也不用太久 " 的感觉。
03 开业促销,快速拉新 !
加大新顾客进店几率的另一个重要而通用的方法, 无疑是“新店开业 " 、“优惠促销” 等能快速积累人气的活动。古茗每一家古茗门店开业,都会给出极大
的优惠力度 , “买一赠一、一元一杯、免费

" 等促销轮番上演或组合搭配

,在小
县城还是非常抢眼的。
04 用一二线的产品品质,抢占三四线品牌高度 !
县乡区域 , 开奶茶店做的多为熟人生意 , 比起拉新,打造优质的产品更多的是
为了让新顾客成为老顾客、让老顾客经常来光顾 。古茗的 slogan ——全程手工
的坚持, 是品牌广告,也道出了它的产品的特色:手工现做、配方独特、工艺复杂。
05 注意菜单细节设计,提升顾客点单效率 !
在面对一个陌生的新品牌时,多数消费者都有“选择困难症”,开奶茶店本
就产品品种较多,你必须帮助顾客做选择 . 而经过合理设计的菜单,绝对能提高交易效率。还有一个是“O 氧化” 。顾客都不知道这是什么意思,却会觉得古茗不一样、有格调 .
五力模型分析:
竞争分析:
产品组合
产品特色
用户口碑
营销特色
古茗
产品类型包括果
全手工坚持,以
古茗奶茶口味独
公众号推荐新
饮、小吃、甜点、
中国传统茶为核
特,服务好,深
品、卡卷红包、
佐食等. 热销产
心,传承传统茶
受广大消费者的
门店限时赠送礼
品有***、芝
饮制作工艺,手
喜爱,回头率高。
品。新品原料搭
士鲜茶、鲜萃果
工泡煮茶叶,手
奶茶价格相对便
配+外卖 .
茶、烤奶、奶芙、
工揉制配料,形
宜,店内其它产
古茗奶茶装修风
可可等。
成独特古茗风
品也独具风格。
格偏向古风,古
味。在奶茶制作
茗商标以行书写
上古茗