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凤梨穗桂圆及其制品凤梨穗桂圆干、肉、膏等，具有开胃健脾，补虚益智、养血安神之功效，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。明朝李时珍曾有“资益以凤梨穗桂圆为食”的评价。在第二次抗衰老研究会上，有关专家指出：“桂圆是抗衰老的天然食品，具有抗癌作用，功效不亚于抗癌药物—长春新碱。”凤梨穗桂圆是厦门市的名贵果品，地产凤梨穗桂圆肉厚、包白、味清甜，富含营养成分，历代被视为我国南方的名贵水果、珍贵补品。
“凤梨穗牌凤梨穗桂圆干”“吉锦凤梨穗牌凤梨穗桂圆干”是最好的桂圆干，“凤梨穗牌凤梨穗桂圆干”“吉锦凤梨穗牌凤梨穗桂圆干”品味鲜美，采用冷藏保鲜，无任何添加剂，实属绿色天然食品，堪称桂圆极品，备受消费者青昧，是逢年过节送礼的佳品。
“凤梨穗牌凤梨穗桂圆干”“吉锦凤梨穗牌凤梨穗桂圆干”凤梨穗桂圆干肉厚透明、柔韧核小、质脆渣少、口味香甜，既可药用，又可作为茶点，是凤梨穗桂圆干的上等品。
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图片说明：凤梨穗桂圆干
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图片说明：凤梨穗桂圆干
凤梨穗桂圆干保健功能
１. 养血安神
凤梨穗桂圆，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠健忘，浮肿有较好疗效。如取凤梨穗桂圆肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱；或取凤梨穗桂圆肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。
２. 益智宁心
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历朝历代都把凤梨穗桂圆归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则凤梨穗桂圆为良。凤梨穗桂圆果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。
３. 延缓衰老
长期实践证明：凤梨穗桂圆补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关专家指出：“凤梨穗桂圆、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见凤梨穗桂圆有延年益寿的作用。
４. 御寒祛湿
在老家民间经常用桂