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学校食品安全自查报告.docx

上传人:可爱大爷 2022/5/10 文件大小:15 KB

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学校(xuéxiào)食品平安(píng ān)自查报告
学校(xuéxiào)食品平安(píng ān)自查报告
学校(xuéxiào)食品平安自查报告
我校一直重视食堂食品平安工作,货上,杜绝“三无产品〞进入柜台流向学生,假设出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。
加强学校食堂、超市从业人员管理,做好卫生知识培训工作。新学期开学,校长室和后勤人员屡次将食堂、超市工作人员召集一起学****有关平安卫生方面的知识,要求工作人员标准操作,遵守卫生管理制度,使食堂、超市操作人员掌握了食品卫生平安的根本要求,养成了良好的个人卫生****惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂、超市卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的珍贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的平安隐患。
三、挤出经费


改良食堂生产设备,监督物品标准存储、操作过程平安卫生。加强了对学生食堂的投入,为了改善食堂环境,学校投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜,防食物变质的冰柜,设置紫外线杀菌灯。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁,有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。
通过检查,我们认为我校的食堂食品平安工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,根本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品平安管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学****和生活环境。
扩展阅读:
学校食品平安自查报告
汉古尔河中学食品平安自查报告为了加强学校管理,提高广阔教师、学生平安卫生意识,营造良好和谐校园环境。我校长期以来把食品平安工作放在第一位,抓平时,重细节。根据〔2022〕38号《转发呼伦贝尔市人民政府办公厅关于开展全市中小学校内及学校周边餐饮作坊超市食品平安检查工作的通知》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真细致的自检自查工作,现将自检自查工作情况报告如下:一、学校领导重视食堂卫生管理工作每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂


平安工作领导小组,针对各项具体平安工作制定方案明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学****上级颁发的文件,及《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》和《学校卫生工作条例》要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂工作人员卫生常识,切实认识到学校卫生、食品平安工作的重要性,确保我校教育教学工作稳步开展。
二、组建了学校食品平安管理组织机构明确采购员职责、卫生平安管理员职责所有餐饮效劳人员均取得健康证明持证上岗。健全了卫生、食品管理制度,做到学校食堂采购