文档介绍：: .
（岗位职责）店长与副店长
品表现及促销活动效果
况掌握 2．后场人员调度支援收银
3．服务台加强促销活动广播
表 1 超市店长作业流程时段表续一：2
时段作业项目作业重点
时段别、部 1．各部门人员、商品、促销等就绪
15：30 门别营业额 2．店门开启、地面清洁、灯光照明、
— 确认购物车（篮）等就绪
16：30：全场态势巡卖场、后场人员、商品清洁卫生、促销环
查、检核与境准备及性改善指示
指示
营业问题 1．后勤人员调度支援卖场收银或
16：30 点追踪促销活动
—— 2．收银台开台数、找零金确保正常
18：30 状况
3．商品齐全及量感化
4．服务台配合促销广播
5．人员交接班迅速且不影响对顾
客的服务
18：30 指示代理交代晚间营业注意事项及关系店事宜
负责人接
班注意事
项5、制定标准化管理流程
企业的成功，离不开严格的管理，尤其是要采取标准化作
业，才能确保公司的优势。
表 3 收银员每日作业流程表（营业中）
收银员服务台
１．招呼顾客１．招呼顾客
２．为顾客做结账服务２．贩卖服务台陈列之商品
３．为顾客做商品入袋服务３．为顾客做结帐服务
４．特殊收银作业处理。包４．为顾客做商品入袋服务
括： 5．特殊收银作业处理。包括：
赠品兑换或赠送赠品兑换或赠送
现金抵用券或折价券的折现金抵用券或折价券的折现
现点券或印花的赠送
点券或印花的赠送折扣的处理
折扣的处理６．无顾客结帐时：
５．无顾客结帐时：整理及补充收银台各项必备物品
整理及补充收银台各项必整理购物车、篮
备物品兑换零钱整理顾客的退货
整理购物车、篮擦拭收银柜台，整理环境
兑换零钱资源回收作业，如宝特瓶、玻璃瓶、电池
整理顾客的退货等
擦拭收银柜台，整理环境商品包装服务换发厂商识别证
６．收银台之抽查作业 7．收银台之抽查作业
8．顾客作废发票的处理
9．中间收银款作业
保持收银台及周围环境的清洁
协助、指导新人及兼职人员
７．顾客作废发票的处理客询问及周围环境的清洁
８．中间收银款作业收银员交班结算作业
９．保持收银台及周围环境单日营业总额结账业
的清洁单日营业总额结账作业
１０．助、指导新人及兼职换货、退货处