文档介绍：部编版六年级上册语文期末专项复**** 1 汉字正音 生字新词
班级__________ 姓名__________ 得分__________ 时间：40 分钟 满分：100 分
一、下面每组词中，加点字的读音还不打紧，妈妈经常向卖鳝鱼的妇
2 / 6人央求拜托，杀了鳝鱼剩下的骨头，一定要留给我们，妈妈深信鳝鱼
的骨头含有钙和各种维生素，对我们这些正在成长的孩子大有帮助。
每天晚上，妈妈总会从鳝鱼摊提回一大袋的骨头，洗也不洗就丢
到大锅里熬煮。为什么洗也不洗？因为妈妈说鳝鱼骨头上还带着鲜
血，那是最为滋补的，洗净多么可惜！熬过两三个小时，鳝鱼骨头几
乎在锅中化去，汤水变成咖啡色，水面上浮着油花，这时，妈妈会撒
一把葱花，关火。鳝鱼骨汤熬成时，夜已经深了。妈妈把我们叫到灶．
(zào zhào)间，一人一碗汤，再配上她在另一家面包店要来的面包皮，
在锅里烤炙．(chì zhì)热了，变成香味扑鼻的饼干。我们细细地咀嚼着
面包皮，配着清甜香浓的鳝鱼骨汤，深深感觉到生活的幸福。虽然吃
不起鳝鱼与面包，但是鳝鱼与面包是有钱就吃得到，鳝鱼骨汤和面包
皮却是只有深爱我们的妈妈才做得出来。
只要卖鳝鱼的来摆摊，我们一定会喝鳝鱼骨汤，奇怪的是，我从
来没有喝腻过，而且一直觉得这是人间至极的美味。
妈妈担心我们会吃腻，有时会在汤里加点竹笋，或下点蛋花；有
时会用豆腐红烧，或与萝卜同卤……虽然用的都是普通的食材，却充
满了美味的魔术。
最神奇的算是炸鳝鱼骨了。鳝鱼骨本来是歪曲扭动的，下了油锅
突然被拉直了，一条一条就像薯条一样，起锅时撒一些胡椒、盐，香、
酥、脆，真是美味极了。
我吃了好几年的鳝鱼骨头，一直到我到外地念书。偶然回到乡下，
喝到妈妈亲手熬的汤，总是觉得美味如昔，心中更是充满了感动。妈
3 / 6妈把深情与爱熬进了那平凡的汤里，使我们身强体健，在普遍营养不
良的乡下孩子中，我们总是气色红润，精神饱满。
也许是小时候吃不到鳝鱼，长大之后，只要到馆子吃饭，看到有
卖鳝鱼的，总会点两道来吃，一边吃一边怀念起那一段艰苦的岁月。
妈妈早已离世，在异地的雪夜中，我想到再也喝不到清炖的鳝鱼
骨汤，再也不能一口一口，细细体会妈妈的深情。
想着想着，我的眼泪一滴一滴地落下，像窗外的雪花。
(有删改)
1．给文中加点字选择正确的读音，打“√”。(6 分)
2．读拼音，写词语。(12 分)
bào chǎo měng rán áo zhǔ bài tuō
( ) ( ) ( ) ( )
sǎ xià dà guō jǔ jué hóng rùn
( ) ( ) (