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尿酸高参考食谱
依据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物〔每100g食物含嘌呤<25mg〕、中等嘌呤食物〔每100g食物含嘌呤25～150mg〕和高嘌呤食物〔每100g食物含嘌呤150～1000mg〕三类。但这只是个原那么估计，在临细心整理
尿酸高参考食谱
依据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物〔每100g食物含嘌呤<25mg〕、中等嘌呤食物〔每100g食物含嘌呤25～150mg〕和高嘌呤食物〔每100g食物含嘌呤150～1000mg〕三类。但这只是个原那么估计，在临床实践中需按实际状况作必要调整。
1、可吃低嘌呤食物
〔1〕主食类：米〔大米、玉米、小米、糯米等〕、麦〔大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等〕、面类制品〔精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕〕、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
〔2〕奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
〔3〕肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
〔4〕蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类〔黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜等〕、萝卜〔包括胡萝卜、萝卜干等〕、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
〔5〕水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
〔6〕饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、巧克力、果冻等。
〔7〕其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类〔瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子〕、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制点心及调味品。
2、宜限量中等嘌呤食物
〔1〕豆类及其制品：豆制品〔豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆〕、干豆类〔绿豆、红豆、黑豆、蚕豆〕、豆苗、黄豆芽。
〔2〕肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
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〔3〕水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
〔4〕蔬菜类：菠菜、笋〔冬笋、芦笋、笋干〕、豆类〔四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆〕、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
〔5〕油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、禁忌高嘌呤食物
〔1〕豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
〔2〕肉类：肝、肠、心、肚、胃、肾、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
〔3〕水产类：鱼类〔鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲢鱼、带鱼、鲳鱼〕、贝壳类〔蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、干贝〕、虾类〔草虾、金勾虾、小虾、虾米〕、海参。
〔4〕其它：酵母粉、各种酒类〔尤其是啤酒〕。
【看法建议】：针对尿酸高不能吃什么，必需要留意不能吃高脂肪、高蛋白食物，比方说豆制品，鸡蛋，