文档介绍：演示文稿迎端午包粽子综合实践课
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（优选）迎端午包粽子综合实践课
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简介
端午，另有端阳、端节、端五、重五、五月节、女儿演示文稿迎端午包粽子综合实践课
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简介
端午，另有端阳、端节、端五、重五、五月节、女儿节、浴兰节等说法，是中华民族最为古老的传统节日之一。据学者研究证明，端午节俗在春秋战国时期便已经存在，迄今已有2000多年的历史。
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起源
关于端午节的起源，史籍资料有很多不同的说法，其中比较有影响的四种是：一、起于三代夏至节说。是认为端午节源自夏商周时期的夏至****俗；二、吴越民族图腾祭说。认为其源于古时候吴越民族对龙图腾的崇拜；三、恶月恶日驱避说。四、纪念屈原说。也是最为接受的看法，认为端午节是为了纪念战国时期的屈原。
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屈原，战国时期楚国人，我国最早的浪漫主义诗人，也是我国已知最早的著名诗人。屈原一生中写过许多著名的爱国诗篇，后来由于楚王不接受他的爱国主张，致使国土沦丧，他的政治理想破灭，对前途感到绝望，虽有心报国，却无力回天。在农历的五月初五，他满怀忧愤之情跃身投入汨罗江。屈原死后，人们为他建庙筑坟，长久地敬仰他、怀念他。端午节便由此而来。
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源于纪念伍子胥
　　在江浙一带流传端午节是为了纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，助吴伐楚，以报杀父兄之仇。吴王夫差继位后，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听。吴国太宰，受越国***，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
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源于纪念孝女曹娥
　　端午节的另一个传说，是为纪念东汉孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。故此又有端午节为纪念曹娥一说。
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悬挂菖蒲、艾草：端午节期间，家家户户都会在家门上悬挂菖蒲和艾蒿借以避邪。
饮药酒、洗药澡：端午节时，人们饮用浸泡着雄黄或菖蒲的药酒，用兰草煎熬出来的水汁洗澡，从而祛病除疫。
端午配饰：人们常以各式各样的小饰品作为驱邪避害的象征。例如香囊。<br****俗
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食五黄：在江浙一带有端午节吃“五黄”的****俗。五黄指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋黄、雄黄酒。
赛龙舟：这项为了纪念屈原而进行的一项活动已经逐渐从民间****俗演变成具有官方色彩的专业竞技活动，形成了有章法、有规范的体育文化，并蔓延到世界上很多国家和地区。
吃粽子：粽子，又称 “角黍”、“筒粽”。这个****俗来源于纪念屈原，千百年来在中国盛行不衰，并流传到日本、朝鲜及东南亚诸国。
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全国有着不同的粽子，端午节粽叶飘香，粽子既是一种文化也是一种感情。
北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较大，为斜四角形，多以红枣、豆沙为馅。
广东粽子个头不大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
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嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。
江西粽子多以尖三角形，有腊肉、蜜枣、绿豆等风味。
福建粽子，厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。
世界各地还有许多种粽子。（拉美缅甸越南）
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NO、1 
需要准备的工作是：　　糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般30分钟到一个小时就行了。根据个人口味将各种辅料备好。
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