文档介绍：婴儿食品安全
什么样的婴儿食品最安全
每个新妈妈都希望自己的宝宝既健康又强壮， 那么学一点营养学知识吧。 给宝宝提供哪些食品比较可口又富有营养？如何选购或制作？这些问题新妈妈都会特别关注吧。
1、自制婴儿食
3、有刺激性或含咖啡因的食物：如酒类、咖啡、浓茶及辛辣食品等，这些东西都不宜
给宝宝吃。有些大人在喝酒时，喜欢用筷子沾了酒喂给宝宝，以此为乐，这也是不合适的。
有的宝宝因此还会产生类似***的酒瘾，这对宝宝的神经系统发育是有害的。
4、罐头食品。这些食品中往往含有防腐剂，经常食用对人体有害。
如何为宝宝安全制作辅食
一旦宝宝开始吃辅食， 你就要特别注意宝宝的饮食卫生了。 因为婴幼儿的免疫系统不如
成年人的成熟完善， 所以宝宝的肠胃特别容易受到微生物和传染病的侵袭。 下面的方法能帮助你进行预防。
1、在为宝宝准备食物之前认真洗手。
2、世界卫生组织建议在 6 个月左右开始给婴儿添加辅食。如果你在 6 个月之前就开始
给宝宝吃辅食了， 那么在孩子满 6 个月之前， 你一定要对喂饭用的羹匙进行消毒， 并且用洗碗机或高温热水清洗宝宝的餐具，然后用干净的毛巾或纸巾擦干。
3、提前准备的婴儿食物，应该在做熟之后迅速冷却，然后放到冰箱里保存。 24 小时之
内不吃的食物一定要冷冻保存。
4、在加热宝宝的食物时，一定要确保食物内外都充分高温加热（你应该能看到加热后散发的蒸汽），然后放凉到合适的温度再喂给宝宝。你可以取一小点食物在自己的手腕内侧试一试温度是否合适。
5、不要多次重复加热宝宝的食物。
6、可以用微波炉来加热宝宝的食物，但是一定要小心。充分搅动食物，以避免受热不均，然后等食物放凉到合适的温度再喂给宝宝吃。
7、宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉，因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后，食物里的细菌会迅速繁殖，导致食物变质。
8、注意查看食物保质期和最佳食用日期。如果你选用的是包装婴儿食品，或者存放在
瓶子里的宝宝没吃过的食物（没有加热或接触过宝宝的嘴） ，那么你可以在打开包装后继续在冰箱里存放 24 小时。任何加热过或宝宝直接吃过的食物一旦剩下就要扔掉。
9、用热肥皂水清洗宝宝的餐椅、围嘴和吃饭的地方，或用消毒液认真擦拭。尽可能保持厨房干净整洁，尤其要注意地板的卫生，因为宝宝特别喜欢在那里爬来爬去！
10、如果你的宝宝吃的是用手拿着吃的食物或用手抓东西吃， 一定要记得在吃饭前为他
洗干净手。
11、冰箱的温度设置应该在 0～ 5 摄氏度（ 32～ 41 华氏度）之间。如果冰箱没有温度显示，那么你可以自己买个冰箱温度计。
12、经常更换餐桌上的桌布和餐巾等。
13、鸡蛋要煮到蛋黄蛋白都变成固态，肉要煮到中间没有粉红色。
14、如果是冷冻食品， 除非食品标签上有特殊说明， 否则都应该先完全解冻后再进行烹
煮。
婴儿食品生产过程及小常识
食物中残留的有害物质会对人体造成很大的危害。 因此如何保护婴儿这一敏感