文档介绍：深圳市 ** 有限公司（职）员工食堂
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深圳市***餐饮服务有公司资质及相关介绍
深圳市***餐饮服务有限公司资质证明及介绍
深圳市***餐饮服务有限公司餐饮服务许可证示样
深圳市***餐饮服务有限公司
我司的所有工作人员均经过严谨的培训和严格的考核，以酒店服务态度为目标，
为贵司员工提供优质服务。
☆丰富的菜品
我司将在贵司设立套餐、粉面餐、自选餐、特色餐窗口（鸡腿、卤水鸭）等，
限量供应，视情况轮流更换，每餐不少于 16 个品种。
***餐饮服务有限公司餐饮服务许可证示样
惠州**控股有限公司食堂餐饮服务许可证
**** （深圳）有限公司食堂餐饮服务许
***餐饮服务有限公司客户群体及服务合同
序
号
单位名称
企业人数
企业
性质
合作
时间
地址
备注
1
斯比泰电子（深圳）
有限公司
3500 余
人
外资
5年
深圳市罗湖区莲塘斯比
泰大厦
深圳百
强企业
2
博格科技
700余人
内资
2年
深圳市沙井步涌工业区
3
敏华控股有限公司
8000 余
人
港资
1年
惠州大亚湾（坪山交界
处）
世界
500强
企业
4
艾默生电气（深圳）
有限公司
1300 余
人
美资
2年
深圳市宝安区69区
世界
500强
企业
5
格力集团珠海凯邦电
机制造肩限公司
3500 余
人
国营
2年
珠海巾斗门镇龙山二路
西6号
珠海白
强企业
6
天基电气（深圳）有限
公司
1500 余
人
港资
2年
深圳市龙岗区龙岗街道
新生莱茵路30号天基
工业园
7
深圳市兆文纺织服装
有限公司
1300 余
人
民营
5年
深圳市宝安区观澜街道
观光路大富工业区
8
深圳市嘉泰酒店管理
800余人
民营
1年
深圳市福田区福安大厦
顾问启限公司
9
西乡农批市场
300余人
政府
4年
深圳市宝安区西乡市场
办公楼
10
公华富
300余人
日资
1年
深圳市宝安区龙华
11
茂名职业技术学院
6000 余
人
国营
3年
广东茂名何义明北路
232号大院
12
惠州惠阳长江家具
有限公司
500余人
港资
3年
广东省惠州市惠阳区
13
苏州**集团有限公司
4000 余
人
台资
4年
苏州新区浒墅关镇金旺
路2号
近几年业绩（广东区域）
年度
营业额（万元）
备注
2010年度
7000
.
2011年度
8200
2012年度
8600
深圳市***餐饮服务有限公司厨务人员证件（部分）
深圳市***餐饮服务有限公司食品安全保障体系
原材料安全检测
我司以让员工吃到放心食品为已任，采购食材时要求所有的供应商提供三证一单，
每批肉、油、米等主要原材料提供相应的检测报告公告栏，同时我司在采购中心自设
有业内领先的食品检测室，购入先进仪器，自主开展原辅料检测，检测的项目主要有：
蔬果中的农药；干货、罐装食品中的硫酸盐和亚硫酸盐（如二氧化硫等漂白剂）；水产
品中的甲醛；粮食、油脂、肉类的新鲜度（如陈化粮）；注水肉；腊肉等腌制食品中的
亚销酸盐；有害病菌（如大肠菌）等。
.大米：东北大米或江苏大米，同时每批次米面均需提供质量监督部门的检测报告；
.猪 肉:由深圳市相关肉联厂提供，猪肉进入饭堂时，需提供电脑小票、猪肉出厂单,
猪背需盖有卫生防疫部门的检疫合格章。
.面类:由专业面业公司提供，同时每批次面均需提供质量监督部门的检测报告；
.食用油：油为中粮集团餐饮食用油，由专业食用油加工厂提供，同时每批次食用油提
供质量监督部门的检测报告；
.油、盐、酱、醋及各类调味品等都保证在保质期间，均须符合卫生标准并带有 QS标
***餐饮服务有限公司厨务人员管理制度
厨务人员入职要求
食堂管理人员（餐厅经理、助理）要求：30-49岁，烹饪相关专业或管理类相关
专业大学专科以上学历，具备 3年以上的营养师服务经验，能根据委托方的实际情况
合理制订营养套餐并提供指导意见等。熟悉成本控制和厨房管理，具有一定的出品创
新能力；有较强的业务管理水平及良好的沟通能力和团队合作精神，具有大型食堂管 理相关工作经验3年以上;
厨师人员要求： 30-45 岁，熟悉餐厅菜单和厨房菜谱的筹划和更换，熟悉产品规
格和原料采购规格的审定工作。同岗位工