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酒店服务之礼仪服务手册 (2).docx

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酒店服务之礼仪服务手册 (2).docx

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,,即“眼光””Eye“
不应当漫应当留意自己眼睛的神态和指向,酒店员工在效劳过程中,
刚好供应,无目的、瞻前顾后,而应当随时注视顾客,预料顾客需求
让顾客感觉到酒店员工对自己的关注和重视。,效劳
把金钥匙:10、优质效劳的2
2) 一流的效劳员,一流的效劳标准。1) 微笑。
热忱、快速、准 4) 来宾至上的信条,赐予顾客宾至如归的感受。3)
真诚、恳切和友 6) 干净、温馨的客房,怡人的环境。 5) 确的效劳。
用尊 9) 具有团队精神和沟通实力。 8) 留意仪表和行为举止。 7) 好。
称来问候客人。
熟悉自己的工作、熟悉酒店、熟悉有关信息。10)
、优质效劳的三个步骤3
真挚热诚的问好。尽可能用姓氏称呼客人。1)
欢 3) 照看客人所需,应做好充分准备,并须遵从客人意愿办事。2)
欣的道别。跟客人亲切地说再见,尽可能用姓氏称呼客人。
、效劳准那么4
看法反响要做工作指令尽可能简洁明白,简——工作程序尽量简化,
快 便——要让来宾从进店到离店,到处感受到便利; 到简明扼要;
——来宾的需求要以最快的速度得到满意;
对来宾的言谈举止能灵敏迅捷地理解并作出服捷——效劳反响迅捷,
好——来宾承受效劳后,要有“物”超所值的感受。 务行动
、温馨效劳——5
5――在距离客人 5 步时,用目光关注客人。10――在距离客人10
――与客人接触时,第一句恒久是你说 F 步时,向客人问候。
――与客人沟通后,最终一句话恒久是你讲的。 L 的。

二、酒店效劳礼仪的根本要求
礼貌是人与人之间在接触交往中相互礼泛指社会交往中的礼貌礼节。
表示敬重和友好的行为准那么,它表达了人们的文化层次和文明程度;
礼节是在交际场合中,相互问候、致意、
细心整理
祝愿、慰问以及赐予必要的
帮助与照看的惯用形式。礼仪是一个复合词,包括“礼”和“仪”两
局部。凡为表示敬意而隆重举办的仪式,均称做礼仪。

〔一〕服饰仪容礼仪
仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,仪表仪容是一
良好的仪表仪是酒店接待人员的一项基个人的精神面貌的外观表达。
本素养,是敬重客人的须要,是讲究礼仪的一种具体表现。
合身。服装要适合自己的身材、适合自己的年 - .着装的根本原那么1
合意。在社交服装的选择上,尽量 - 纪、适合自己的身份和职业。
合时。富有时代特色、合 - 表现自己的特性特点,要合自己的意。
- 乎季节的时令、符合不同的时间场合。
合礼。以不同的场合服装穿着来表达应有的礼貌。
- .制服的穿着要求2
干净。制服必需合身,做到衣裤无油渍、污垢、异味。领口与袖口尤
挺刮。衣裤不皱,穿前要烫平,穿后要挂好,做 - 其要保持干净。
- 到上衣平整、裤线笔挺。
大方。款式简练、高雅,线条自然流畅。
- 与衬衫配套。 - 西服的穿着要求3. 与领带配套。 - 与内衣配套。
- 与面料的质地颜色配套。 -
与皮鞋配套。
男士穿着黑色皮鞋和深色袜子,袜口不能露在 - 鞋袜的穿着要求4.
衣裙之外。

细心整理
-
厘米〕和***袜子,袜口不能露4女士穿中跟皮鞋〔鞋跟一般不超过
在衣裙之外。
饰品的佩戴要求5.
除手表、婚戒外,不宜佩戴耳环、手镯、手链、项链、胸针等饰品。

〔二〕仪容卫生的要求
发型1.
发型要朴实大方,头发要适当梳洗。 -
-
男士鬓发不盖过耳部,前不及眉,头发不能触及后衣领,不烫发、不
- 染发,保持清洁、整齐、无头屑
用于固定发型的发夹并用黑色发网罩起。女士头发过肩须干净扎起,
不染发。前刘海不宜过低,款式不易过大。应选择与头发颜色相近,
面部清洁与扮装2.
面部要留意清洁和适当的修饰。 -
- 男士要剃净胡须,剪短鼻毛,接待人员不留胡须和大的鬓角。 -
女士扮装以淡雅自然为宜,并幸免运用香味浓烈的扮装品和香水。
卫生行为3.
-上班前不能喝酒,忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食
不随地吐痰,不乱扔 -