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麦当劳促销计划书.docx

上传人:凹凸漫 2022/5/13 文件大小:14 KB

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文档介绍

文档介绍:麦当劳促销方案书
  一、市场竞争态势分析
  在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐那么以麦当劳、肯德基与比萨最具代表性。西式快餐是由国外供一家庭式温馨团聚的用餐气氛。:定位与强调提供上班族"快速、简便";的用餐环境。:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。
  由以上分析,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造"吸引目的客层的舒适用餐";印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承受权母公司的原有风格,中式业者那么积极在塑造自己的魅力与独特风格。
  四、行销组合策略
  商品定位:西式快餐业者,推广的重点都在小孩的需求层面,一方面希望培养小孩从小吃快餐的****惯,另一方面也希望通过小孩的带动,能吸引整个家庭成员都到店中承受温馨的效劳。以下即为行销新趋势:。,而今天,随着许多妇女与小孩的参加,快餐业更加显得活泼和多元化,使经营者有更多的市场时机来把握,同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战,快餐业应专门对新的顾客群进展经营定位,以适应他们新的不断变化的需求。因此,快餐业有三大主要目的市场:上班族市场、学生市场、家庭组员市场(以家庭为消费单位)。
  商品策略:商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场,提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售效劳业的领域,因此,在
进展商品组合与商品企划时,有以下各要项因素值得考虑:零售效劳业的无形性(指效劳)、零售效劳业的可变性(指市场客层)、零售效劳业的不别离性(指连锁店经营与行销策略)、零售效劳业的公共性(指形象、知名度与口碑等公关因素)。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此,在拟订商品策略时,应以快餐连锁的商品来加以定位,其中应包含以下各项:实体商品的供应、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的效劳与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此,方能在竞争市场上获得优势商品的条件与时机。
  订价策略:订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面,价格决定企业的收入,另一方面,价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。然而,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为以下各点:本钱因素(包括经营本钱与行销本钱)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目的、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业与西式快餐业的订价策略。
  麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。
  肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。比萨:参考竞争者所订的价格及顾客反应意见加以订价,以市场浸透与竞争优势为目的。
  WA:反应本钱加上固定利润加以订价,以本钱加利润为标准。
  CD:以订价尾数不为零或整数为原那么,加以订价,、,其目的在浸透市场与刺激市场占有率。
  由上可看出:中式快餐经营