文档介绍：海底捞的服务营销理念与成功经验模板
海底捞的服务营销理念与成功经验模板
海底捞的服务营销理念与成功经验模板
海底捞的服务营销理念与成功经验
海底捞餐厅的个性化服务特点：服务理念独到；味道地道，特色突出；物美
物美价廉
海底捞所有的菜品都是能够叫半份的，半份半价，如果4人左右半分已经很够了。这样就能够品尝更多种类的食品了，而且价钱不高。
4．职工管理独到
%，而海底捞职工的流失率大概是10%。在每一个海底捞的办公室里，墙上都会贴着一张“金点子排行榜”，这就是海底捞思想火花的根源。每个月，由各大部长、片区经理组成的创新委员会，会
对职工们提出的创意服务做出评判，一经评上就会推广到各个分店，职工能够获
得200－2000元不等的奖赏。
海底捞特别着重自己培养干部，据认识，当前管理层的八个成员中，除了采买部长和财务总监是外聘，其余六位都是从基层提携上来。因此，海底捞流传这样一个说话，农民工的荣膺时机比MBA大。
海底捞明文规定，职工宿舍必须是配有空调解电视的楼房，不能是地下室，距离门店的行程步行不能超过20分钟，因为太远会影响到职工的歇息。
海底捞餐厅的成功经验
对海底捞的金牌服务，首先是在阿姨送水果又送杂志的热情，以及卫生间的酒店式体验中感觉到的，然后才发现，其实贴心的服务一直萦绕在你的身边，擦皮鞋和美甲服务只是令人欣喜的开始，海底捞的成功不只是仔细。
海底捞的职工不是做表面功夫，若不是发自内心的热忱，他们不会在你的桌边时时探望，看有什么需要服务的地方；也不会在你举手片晌，三个服务员拥簇而来；更不可能在你数落其热情过头后，依旧保持着主动和积极。餐厅里的服务员好多，却没有经理模样的人大摇大摆往返巡视，同样的服饰和发型，同样的热情与真诚。一桌客人走开后，翻桌的队伍就紧随后来，收盘、擦桌再铺桌，几个人分工明确、动作麻利而干练，三下五除二一个餐桌就收拾洁净，面目一新了。
海底捞的服务营销理念与成功经验模板
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善待职工
要想服务做得好,就需要职工首先乐意为顾客服务,所以从一开始,善待职工就是张勇在内部管理中的一个导向。年青时阅读过卢梭的《社会契约论》等书，同等、自由的观点早已在他内心留下深深的烙印，所以，张勇才会说“同等的意
识将激发职工更大的工作热情，把海底捞当做自己的事业来做。”
用中国式管理来定义的话，张勇对职工的管理及对客户的服务均堪称之“人
性化”，这个价值转移的过程简而述之，就是“公司对职工好——职工有劲头——职工对客户好——客户体验优秀——忠诚顾客再次消费和口碑推广——公司赢利”这样一个很简单的逻辑。
让职工把公司当作家，他们就会把心放在工作上。海底捞的职工住的都是正
规住宅，有空调解暖气，电视电话一应俱全，还能够免费上网。公司还雇人给宿
舍打扫卫生，换