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山西长寿面.doc

上传人:飞扬的岁月 2022/5/18 文件大小:24 KB

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山西长寿面.doc

文档介绍

文档介绍:山西长寿面
    相传西汉年间,汉武帝既相信相术又崇信鬼神。
    一天汉武帝与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:“《相书》上讲,人的人中长,寿命就长。若人中1寸长,就可以活到100岁。”
    其余大臣纷纷称是,只有坐山西长寿面
    相传西汉年间,汉武帝既相信相术又崇信鬼神。
    一天汉武帝与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:“《相书》上讲,人的人中长,寿命就长。若人中1寸长,就可以活到100岁。”
    其余大臣纷纷称是,只有坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后突然哈哈大笑起来,众大臣觉得有些莫名其妙,纷纷责怪他笑得唐突,对皇上无礼。
    汉武帝倒是没有怪罪,好奇地问他笑什么。东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”
    众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。
    于是,有人就想出办法了。正所谓“脸面脸面”,这“脸”不就是“面”嘛,那么“脸长”就是“面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。
    渐渐地,这种做法演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。
    长寿面意为长寿,因此面条自然是越长越好,于是无论是一整锅还是一整碗长寿面都只有一根面条,以此来讨个吉利和喜庆。
    因为这长寿面自始自终都只有一根面条,民间的老百姓们就将它称为“一根面
”,形象又好记。就这么一直称呼下来了。
    山\西被称为华国的“面食之乡”,这一根面在山\西大地流传了上千年,可以说对于山\西的老百姓而来,这一根面早已是生活中必不可少的一部分,不说正儿八经的厨师,即便是寻常人家的家庭主妇,也能做出一碗口味地道的一根面来。

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