文档介绍：第一章 病毒和亚病毒
第一页，共三十五页。
第一章 病毒
病毒的特点
病毒的分类
病毒的组成、结构与形态
病毒的繁殖
病毒对外界因素的抵抗力
病毒在环境中的存活
病毒在污水处理过程中的去除效果
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有包膜
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3、病毒的群体形态
噬菌体感染细菌后，使细菌细胞破裂死亡，连续重复感染使大
量的细菌死亡，在培养细菌的平板上，可以看到一个个透明不
长细菌的小圆斑，称为噬菌斑。
人工培养的单层动物细胞感染病毒后，也会形成类似噬菌斑的
动物病毒群体，称为空斑。
单层动物细胞受到肿瘤病毒的感染后，会使动物细胞恶性增生，
形成类似细菌菌落的病灶，称为病斑。
烟草花叶病毒感染烟草后，在叶片上出现的一个个坏死的病灶，
称为枯斑。
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二、病毒的形态
由于组成蛋白质衣壳的衣壳粒的不同排列组合，病毒表现出不同的构型：
立体对称形
螺旋对称形
复合对称形
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病毒的形态（一）
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病毒的形态（二）
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病毒的形态（三）
复合形病毒
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1、螺旋状对称型：烟草花叶病毒（TMV）
呈直杆状，长300nm，宽15nm，中空内径4nm，由158个氨基酸组成一个皮鞋状的衣壳粒，相对分子量为17500，总共2130个衣壳粒，排列成130圈螺旋，核酸核心是单链的RNA，相对分子质量为260万，含有6390个核苷酸，每3个核苷酸与一个衣壳粒相结合，盘绕于蛋白质的中空内径中。
（一）3类典型形态的病毒及其代表
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二十面体具有12个角、20个面 和30条棱。腺病毒的衣壳是典型的二十面体对称， 由252个衣壳组成，没有包膜。腺病毒的核心是由线状双链DNA构成的。
其基因组的大小都约为36500个核苷酸对。
2、二十面体对称型：
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T4由头部（核心是双链线状DNA）、颈部和尾部（尾鞘、尾管、基板、刺突和尾丝）三个部分构成。
3、复合对称型：Ｔ偶数噬菌体
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4、 病毒的核酸
核酸是病毒的遗传物质；控制着病毒的增殖及对宿主的感染性；
一种病毒的毒粒只含有一种核酸：DNA或是RNA；
病毒核酸
单链DNA（ss DNA）；
双链DNA（ds DNA）；
单链RNA（ss RNA）；
双链RNA（ds RNA）；
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第三节、病毒的繁殖
1、吸附
2、侵入（脱壳）
3、复制
4、成熟（装配）
5、释放
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一、四类病毒及其繁殖方式
（一）原核生物的病毒——噬菌体
与其他病毒一样，噬菌体除有其
特异性宿主外，并无显著区别。
它们都是由蛋白质和核酸组成。
基本形态为蝌蚪形、球形、和丝
状三种。从结构看以可分为六种
不同的类型。
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1、噬菌体的繁殖
病毒粒子并无个体的生长过程，而只有其两种基本成分的合成和装配，即：
核酸复制+蛋白质合成核蛋白（病毒粒子）
噬菌体的繁殖一般可分五个阶段，即
吸附
侵入
增殖（复制与生物合成）
成熟（装配）
裂解（释放）
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尾丝尖端与宿主细胞表面的特异性
受体接触，可触发尾丝散开，附着
在受体上，随之把刺突、基板固定
（1）吸附
病毒吸附蛋白与细胞受体间的结合力来源于空间结构的互补性，相互间的电荷、氢键、疏水性相互作用及范得华力。
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（2）侵入
吸附
尾钉固着
尾鞘收缩
尾管穿入
DNA注入
尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖，使细胞壁产生小孔；尾鞘收缩，核酸通过中空的尾管压入胞内，蛋白质外壳留在胞外；
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（3）增殖
病毒利用宿主的生物合成机构和场所，使病毒核酸表达和复制，产生大量的病毒蛋白质和核酸。
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（4）成熟（装配）
T4噬菌体的装配是一个极为复杂的自我装配的过程
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（5）裂解（释放）
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吸附
侵入
早期：病毒特异性酶的合成
病毒核酸复制
病毒结构蛋白质合成
装配
释放
病毒大分
子合成
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2、噬菌体效价的测定
效价——表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌
（pfu）或感染中心
测定的方法——双层平板法
用双层平板法测出的效价比用电镜直