GRU高中二年级化学课件：1-4研究有机化合物的一般步骤和方法孙逸 豪推荐_.ppt

文档介绍：高二化学选修5 第一章认识有机化合物
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
即研究有机化合物要经过以下几个步骤:
分离、提纯
元素定量分析确定实验式
测定相对分子质量确定分子式
波普分析确定结构式
一、分离、提纯
原理:液态气态液态
加热
冷却
1、蒸馏:利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。(常用于分离提纯液态物质)
条件:
①有机物热稳定性较强
②与杂质沸点相差较大(30℃左右)
-1工业乙醇的蒸馏
含杂工业乙醇
%(m/m)工业乙醇
无水乙醇(%以上)
蒸馏
加吸水剂蒸馏
蒸馏烧瓶
冷凝管
温度计
尾接管
冷水
热水
2、重结晶:是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程,是提纯、分离固体物质的重要方法之一。
重结晶:利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。
关键:选择适当的溶剂
(1)杂质在溶剂中的溶解度很小或很大;
(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度
受温度的影响较大。
例如:苯甲酸的重结晶
粗产品
热溶解
热过滤
冷却结晶
提纯产品
3、萃取:
原理:利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。
主要仪器:分液漏斗
操作过程:
振荡
静置
分液
萃取包括:
1)液—液萃取:是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。
2)固—液萃取:是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。