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餐饮服务承诺.docx

文档介绍

文档介绍:餐饮服务承诺
服务承诺
一、服务态度承诺
1、本着“诚信服务,师生至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为所有用餐人员提供卫生可口的饭菜。
2、工作中一律使用文明用语,礼貌用语,禁用服务忌语,努

餐饮服务承诺
服务承诺
一、服务态度承诺
1、本着“诚信服务,师生至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为所有用餐人员提供卫生可口的饭菜。
2、工作中一律使用文明用语,礼貌用语,禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
3、在任何时候任何情况下,不与用餐人员争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
4、对用餐人员及领导反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。落实首问负责制。
5、在规定的营业时间内,穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
6、营业时间应与学校作****时间同步。不私自更改就餐时间。
二、服务质量承诺
1、严格按规定的就餐标准收费,保证用餐人员吃饱,每星期加一次餐,加餐不加费,改善生活不加费,不得以加菜的方式变相改善生活水平。决不私自提高价格,让用餐人员感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。


2、严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,坚决不销售“三无”产品。
3、确保每餐多样化,努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,令用餐人员获得每餐所需的营养。
4、就餐中,菜肴绝不出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等异物。
5、饭菜加工。确保每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。加工后的饭菜做好保热、保洁。
6、不加工出售冷荤凉菜;不外购的熟肉制品及其他冷荤凉菜。
7、***的原料加工食品。
服务承诺
一、服务态度承诺
1、本着“诚信服务,师生至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为所有用餐人员提供卫生可口的饭菜。
2、工作中一律使用文明用语,礼貌用语,禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
3、在任何时候任何情况下,不与用餐人员争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。


4、对用餐人员及领导反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。落实首问负责制。
5、在规定的营业时间内,穿工作服,戴上岗证,衣着整洁,穿着整齐,符