文档介绍：Updated by Jack on December 25,2020 at 10:00 am
酒店出入库管理规定
酒店出入库管理制度
目的：
为规范酒店物品管理，保证酒店物资与财产的准确，规范出入库流程 Updated by Jack on December 25,2020 at 10:00 am
酒店出入库管理规定
酒店出入库管理制度
目的：
为规范酒店物品管理，保证酒店物资与财产的准确，规范出入库流程，提高酒店成本核算水平，实现精细化管理，结合本酒店的实际情况特制订本制度。
适用范围：
适用于酒店各部门。
一、物品入库
（一）物品采购回来后首先办理入库手续，由采购人员向库管员逐单交接。要根据采购计划单的项目认真清点所要入库物品的数量，并检查好物品的规格、质量，做到数量、规格、品种，价格准确无误，质量完好，配套齐全，并在接收单上签字（或在入库登记簿上共同签字确认）。
（二）验收完毕后将商品验收单报到财务，财务审核后转成入库单。
（三）物品进库根据入库单，必须按所购物品条款内容、物品质量标准，对物品进行检查验收，并做好入库登记。
（四）物品验收合格后，应及时入库。
（五）物品入库，要按照不同的型号、材质、规格、功能和要求，分类、分别放入货架的相应位置储存，在储存时注意做好防锈，防潮处理，保证货物的安全。
（六）物品数量准确，做到帐、货物相符合。发生问题不能随意的更改，应查明原因，是否有漏入库，多入库。
（七）易碎货物要轻拿轻放．严禁挤压、碰撞，倒置，要做到妥善保存。
（八）做好防火、防盗、防潮工作，严禁与酒店无关的人员进入库房。
（九）库房保持通风，保持室内整洁，由于库房的容量有限，货物的摆放应整齐紧凑，作到无遮掩，便于识别辨认。
二、物品出库
（一）各部门出库时间定为每周一、三、五下午两点至四点（特殊情况除外）。
（二）所有物品出库前必须有出库单，出库单上必须有所在部门的经理签字。
（三）物品出库，数量要准确（账面出库数量要和出库单，实际出库实际数量相符）。做到帐、货物相符合。发生问题不能随意的更改，应查明原因，是否有漏出库，多出库。
（四）库管员严格执行凭出库单出库，无单不出库，内容填写不准确不出库，数目有涂改痕迹不出库，发生上述问题应及时的与相关的责任人做好货物的核对，保证出库的正确性。
（五）物品发放按“先进先出、推陈储新”的原则进行，做到不易保管的先出、包装简易的先出、容易变质老化的先出。
（六）保管员要做好出库登记，并定期向部门负责人汇报。
（七）为了防止出现出库货物差错，要严格遵守出库制度，应先写好出库单并且所在部门经理签字后，交库管员进行出库登记工作，完成后才可以到库房领取物品。
（三）库管员岗位职责
1、按规定做好物品的验收和入库，并做好登记工作。
2、根据需求及时高效的进行物品的发放和记录。
3、对物品的周转进行全程跟踪，记录到账，并做到账账相符。
4、入库物资严格把好验收关，做好各种验收数据记录，发现变质货物拒收入库。
5、收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门，不允许延误甚至遗失。
随时掌握库存状态，保证货物的及时供应。
货物做到入库