菜谱：香蒸鸡胸肉的做法.doc

文档介绍：菜谱：香蒸鸡胸肉的做法
原料：
主料：鸡胸脯肉200克
辅料：香菜10克、黄瓜30克、胡萝卜30克
调料：食盐3克、干辣椒5克、黑胡椒5克、橄榄油5毫升、白醋10毫升
香蒸鸡胸肉的做法：
1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄菜谱：香蒸鸡胸肉的做法
原料：
主料：鸡胸脯肉200克
辅料：香菜10克、黄瓜30克、胡萝卜30克
调料：食盐3克、干辣椒5克、黑胡椒5克、橄榄油5毫升、白醋10毫升
香蒸鸡胸肉的做法：
1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合
2、鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状
3、将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒
4、有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧。
5、放入蒸锅中蒸15-18分钟即可
6、蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌