文档介绍：课件制作小组成员：
监管一二一区队： 蓝晓东[二0一二0一一一五]、
廖伟波[二0一二0一一一六]、
陈 烨[二0一二0一一一七]
,并推选几个壮士,各领令旗一枚,,但潮剧武戏中仍常用“招兵”程式,表明这一畲俗曾经影响过潮汕文化.
三、饮食
畲人的饮食习俗流传于潮汕居民之中,其最著者有以下几种：,配上各种酱料食用之,称为“鱼生”.二是米果 ,冲水混合,揉成米果 皮,用各种香料或豆沙等为馅,作成“米果 桃”.,或拌以鸡肉共煮,称为“酸咸菜”和“咸菜鸡”.另外还有著名的乌米饭、菅时粽、糍粑.
乌米饭
,是用山上的一种野生植物乌稔树[杜鹃科,乌饭树]的叶子,放到石臼舂碎后,贮到布袋里,连袋放到铁镬里,加适量的水熬汤,让它释出紫黑色的汤汁来,而后去掉袋里叶渣,将精选的糯米泡进汤进汁里,几小时后,,、,,迎接丰收的象征意义.
菅时粽
菅时粽俗称“菅粽”,,拿两片菅叶对折成一条槽底,而后舀碱水泡过的糯米放叶槽中,成为一条二0厘米长玉米棒子状的菅叶粽,,菅粽供敬祭祖宗外,还用以馈赠亲友.
畲族过年、做“七月半”和冬节都要制糍,取意时[糍]来运转,生活年年[粘粘]：将浸泡一天后的糯米滤干水,,捏成小团或饼状食用.
糍粑
四、服饰
畲人喜刺绣,尤其喜欢在衣服、：他们在衣物上的刺绣乃是出于模仿“龙狗”的心理[“龙期”,畲族妇女的头冠呈现龙期的头身尾三个部位等等].,如在衣领上绣上各式花卉,在围巾上绣上大朵云头纹,在“眠床眉”上绣上“百年好合”、“五世其昌”,但畲绣不失为它的一支远源.
五、工艺
,畲人所制的斗笠、竹席、草帽、：“长刀短笠去烧畲.”所谓“长刀”和“短笠”,“尖仔笠”,,轻便灵巧,十分实用,故有“短笠”之称.
潮汕畲人日用品中还有“瓠靴”,木制[今已有塑料制的],用于舀水,[有史学家考证,魏晋时中国也有木屐,甚至认为日本木屐乃仿自中国].这两种制品均仍在潮汕市场上行销.
六、龙头杖
畲族每一家族均有一根祖杖,杖首雕为龙头,故称“龙头杖”,又称“师爷杖”.过去每年正月请祖,都要请出供奉在祠堂里的龙头杖,“高辛皇帝赐龙杖,掏起龙杖舞一场”,“谁人那犯族规事,掏起龙杖打大细”,：酋长在决定族内大事时如果徇私,,如老太君的龙头杖可有“上打昏君,下打贼臣”的特权,《杨令婆辩本》,唱道：“老君手持龙头杖,定打昏君不留情.”此即是移用畲人的龙头杖,拟为杨令婆打宋仁宗的戏剧情节.
七、戏剧
畲族文化对潮剧的影响,以上已经言及“假声”和“龙头杖”,在创作手法和表演形式方面,,“畲人以言语代歌唱”,《荥阳杂俎》书中云：“李调元在《南越笔记》中谓‘潮人以土音唱南北曲,是为潮州戏’,其所谓‘土音’,乃指关戏童所唱之畲话也；畲话之调性,具备五音十二律,哼之如歌,是谓畲人以言语代歌唱也.”今天潮剧的清唱、拉腔和后台帮声,都明显模仿了畲歌的“单条落”[独唱]和“双条落”[带有轮唱性质的二声部].
其二,畲人的水上生活,,,：“潮州的土著,陆为畲民,,而蛋歌却是最原始与它有影响的东西.