文档介绍：开业创意活动策划方案
开业创意活动策划方案1
背景分析
优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费实力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经巾纸，打上餐厅将要开业的广告，在开业前几天支配员工到各大型停车场、各单位停车场和闹市区发放。
印刷10000份DM单，分别于8月29日-31日三天时间在华商报、西安晚报、三秦都市报阎良发行站做夹报。店内实行全员营销式，让每一位员工在做好服务的同时，再做一名精彩的推销员。
推销菜品的同时，建立具体的顾客档案。
制定顾客看法调查表，收集顾客反馈看法，随时对服务、菜品、管理进行调整、改进。
9月1日-9月7日，店内每日开展幸运美食大使抽奖活动，中奖百分百，惊喜不断。一等奖：免费享受酒店豪华套房一间(仅限1天);二等奖：酒店消费卷100元;参加奖：酒店实惠券20元。
制作精致POP水牌及台卡，告知消费者店内特色、特价信息。向顾客赠送礼品，支配礼品展示台。
制作200张拥军卡，此卡为人民子弟兵、武警官兵、公安干警专用。服务员针对目标客户发放。
制作200张亲情卡，此卡为其他贵宾、常客专用，针对目标客户发放。
第三阶段
巩固期(6个月)9月9日以后，为吸引更多的生日宴客户，制定长期的实惠政策，详细如下：
凡在本酒店办生日宴的顾客，当日均可凭身份证、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免(酒水除外)。
建立酒店特地网站，并和多家餐饮酒店专业网站进行链接，实施网络营销，开通网上订餐、订房相关服务。
婚宴宣扬：婚庆主持台增加大型喷绘2幅，一幅为结婚喜庆背景，一幅为会议背景，实行滚筒伸缩式。店堂用彩球、彩带布置出喜庆氛围。凡预订餐20桌(588元标准)以上的婚宴客户，酒店将供应如下免费服务：
免费享受新婚房一间一天(标准为：268元)
免费享受酒店供应的专业新婚主持;
免费享受酒店供应的婚车一辆，只负责接一次(阎良城区内);
免费赠送精致小礼品一份;
免费供应礼仪服务;
免费供应婚礼全程策划;
按预订标准在婚礼前免费试吃一桌;
免费制作大堂指示牌、音箱话筒、搭建香槟塔、签到台等;
免费量身定做属于新娘新郎自己的婚庆红酒，只要提前把自己最满足的婚纱照片供应给酒店，酒店就可以很艺术地把照片制作在红酒瓶上。婚礼当天，每席酒宴都摆上一瓶。
开业庆典支配
开业庆典仪程
9月1日早上8∶00搞庆典的工作人员(包括设备)进入场地，做好以下打算：红地毯按规定场地铺设好;拱门、拱气模升到位;音响设备安装调试好;锣鼓队全部排放好;签到台布置好;签到册、签到笔全部摆放到位;花篮全部分两旁放好。
9∶00全部开张庆典项目全部到位，起先放音乐
10∶00起先锣鼓(10∶30接待嘉宾、签到、引座、安位)
11∶25全部来宾到门口
11∶30主持人宣布开张庆典仪式起先
11∶35由主持人介绍主要嘉宾(约10人)
11∶38由试飞院领导宣布开业，致贺词
11∶42酒店总经理讲话
11∶45员工宣誓
11∶48区领导讲话
11∶50主要领导剪彩，放礼炮
11∶55敲锣鼓、舞狮、放音乐
12∶00庆典仪式结束，就餐
活动的实施和管理
做好员工的思想动员工作，在8月28日下午召开全体员工大会。大会结束后，支配时间培训全部员工，确保他们了解实惠活动及活动的时间支配，便于应对客人询问，使全体员工统一对外宣扬口径。
做好必要的物资打算和人员的调配工作。
强调过程限制，适时调整促销方式，做到营收和利润双丰收。
做好收尾和统计分析工作，适时调整策略;加强信息反馈，总结阅历和不足，为以后的工作供应科学依据。
开业邀请领导名单
邀请区政府有关领导以及各部局主要人员出席开幕式活动。
庆典用品及其他
礼仪接特模特10名
皇家礼炮10枚
庆典鲜花篮20个
贵宾胸花50只
升空小汽球1000只(剪彩放飞)
剪彩用品1套
盆花摆设100盆
地毯一组50平方米
汽球编织若干米
签到用品1套
大型充气拱门1个