文档介绍：为什么要吃鸡蛋
“立夏吃蛋” 的****俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。 ”相传从立夏这一天起，
天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏” 。女娲娘娘
为什么要吃鸡蛋
“立夏吃蛋” 的****俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。 ”相传从立夏这一天起，
天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡
鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的****俗一直延续到现在。
立夏日一般在农历的四月， “四月鸡蛋贱如菜” ，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，
从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
立夏
节气气温
的标准，日平均气温稳定升达 22℃以上为夏季
开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线
以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部
分地区这时则刚刚进入春季，全国大部
分地区平均气温在 18--20℃上
下。华南其余的地区气温
为 20℃左右；而低海拔河谷则早在 4 月中旬初即感夏热。

立夏是农历二十四节气中的第 7 个节气，夏季的第
一个节气，表示孟夏时节的正式开始更是；太阳到
达黄经 45 度时交立夏节气。斗指东南，维
为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。《月
令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字
解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 ”
在天文学上，立夏表示即将告别春天，是
夏天的开始。人们****惯上都把立夏当作是
温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农
作物 ...