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吕长富科技技打假知识讲座【全】
市场上卖的芝麻油有很多假货,消费者应该如何分辨真假呢?吕长富现场给近百消费者讲述了一种简单易行的方法。他把一种专业的强酸
试剂滴进麻油中,颜色变红的则为真正的芝麻油,不变红的则不是芝麻油。“一斤芝麻油的成本差不多要 10 块钱。”吕长富表示,价格在
10 块钱以下的芝麻油肯定是掺了假的,有些甚至根本就没有使用芝麻这种原料。业内人士透露,不少假冒伪劣的芝麻油都是用芝麻香精兑换
的,虽然也有芝麻的香味,但实际上根本不是芝麻油,而且成本非常低廉。“一斤芝麻香精可兑上千斤麻油。”
“洗衣机最常见的问题就是小马达拉大车。”吕长富称,有很多的洗衣机都有质量问题。原因就是这些洗衣机都是用小马达来运转,结果功
率大打折扣,洗衣机的洗衣量自然也受到很大的影响。
为了让消费者更明白怎样打假维权,吕长富把一个有质量问题的洗衣机搬到了讲述现场。这台洗衣机号称可以洗 公斤的衣服,但实际
上放 6 公斤棉布进去,洗衣机就转不动了。吕长富称,消费者在家里可以把洗衣机的水放到最高水位,然后,把比洗衣机标明的重量少 1 公斤
以下的棉织品放到洗衣机里洗,如果洗衣机根本转不动,就说明洗衣机的洗涤容量肯定是被夸大了,这个洗衣机的马达也多半有问题。
“一般来说晚霜、标明祛斑功能显著的化妆品汞含量超标的问题更集中。”
:原是用工业废料生产
:可加入实用碱,如果呈红色就为伪劣产品;
:可用试纸看是否含碘;
:主要看金属片的厚度;
:主要看松紧度;
:家用电器超 13 公斤,必须用 53 号线;
:可看机壳里面是否有非正常工作开关,如果没有就可能是伪劣产品。
鉴定纸巾、葡萄酒和酱油质量
纸巾
1、看:质量好的颜色自然纯白,没有斑点和污迹,而质量差的纸巾就较多;
2、烧:质量好的纸巾用的是植物原生纤维浆生产,燃烧火苗旺,烧后灰烬少,呈白灰状。质量差的纸巾燃烧火苗小,有的灰烬成块状、
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且呈黑色;
3、照:用紫外线灯照射,质量好的纸巾反光小,差的由于使用了荧光增白剂照射时发蓝光。
葡萄酒
1、色泽鉴定:对着光线看,干红葡萄酒因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩,而变质酒则是黯然无色的。
2、闻香味:优质葡萄酒应具有果香、醇香、发酵酒香、清香,变质的酒则会有酸味、硫磺味和异味。
3、把纯碱投入酒中颜色变蓝则为葡萄酒(颜色越深越好),不变色就是假冒葡萄酒(不含葡萄原汁)。
酱油
1、看:质量好的酱油,为棕红色,光线下看发亮,劣质酱油颜色乌黑,暗淡;
2、闻:质量好的酱油有酱香味,酯香味。而劣质酱油则没有这些特殊的香味,甚至有的有异味;
3、试:一份酱油加三份无水乙醇(酒精)摇晃一两分钟,好酱油有块状沉淀,而劣质酱油沉淀少甚至无沉淀。
快速检测甲醛的方法
一种快速检测甲醛的方法,其步骤如下:
(1)、被测样件中释放物的萃取:以水为萃取液,通过微波对被测样件中的释放物进行萃取,萃取时间少于 3 分钟,微波频率范围是 1GHz~30GHz。
(2)、在被测样件释放物的萃取液中,加入甲醛显色剂,混合均匀。
(3)、对(2)步骤中的萃取液进行加热,观察其颜色的变化,以定性分析出萃取液中是否含有甲醛,从而定性确定被测样件中是否含有甲醛。
吕长富到楚雄州质监局讲快速检测、鉴别法( 24 种)
。
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(1)烧碱放入酒液中加热,白酒颜色变黄(浓度高的色深);酒精勾兑的酒没有颜色的反应。
(2)白酒有酯香,手感滑;食用酒精勾兑的酒,有刺鼻味,粘稠。
(3)白酒稀释后浑浊;食用酒精勾兑的酒,经稀释始终透明。
(4)白酒含酯、酸;食用酒精勾兑的酒,是苦酒,不含或少含酯、酸。
(5)白酒无需加甜味剂;食用酒精勾兑的酒,必须加甜味剂(又叫“除苦剂”)。
:“称重法”,少于 90 克,7 成有问题,85 克以下的为假冒伪劣产品。如,内置消伏灶 9 片为合格品;少于且薄的为假冒伪劣
产品,无的是假的;称重在 85 克以上的为合格品;假的无线圈。
:加白醋(所含花青素与白醋反应),颜色变红、亮红为真;不变色为假。
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真:浮水面,黄色;价 40000 元/吨。
假:蓝绿色,沉水底(半沉、不纯);用萘制成,萘是致癌物质,价 7000 元/吨。
水 100℃萘丸(沸点