文档介绍：熬夜的危害及饮食
※不规律的睡眠及压力，会影响内分泌代谢不完全，造成皮肤水分流失，容易致使皱纹出现、皮肤黯淡、长暗疮、黑眼圈加重等，尤其是上完妆后情况会更糟，妆很难化平均。在一连串的熬夜之后，如果感觉脸牢牢的、痒痒的，有脱屑现象，还可能一个阶段虽然不能正常进入睡眠，却也
能正常获得养分与水分的补充。
熬夜之后，最好的保护举措自然是“把失去的睡眠补回来”。
如果做不到，午间的10分钟小睡也是十分有用的。其他，打打
羽毛球，多去户外走动，有助于你的身体健康和精神快乐，也是
挣脱熬夜后萎靡状态的好办法。
生理学的研究结果早已证明，在正常情况下，人体在白天与
夜间的生理节律有显然的不同。白天主要以交感神经活动和物质
代谢的分解过程为主，而夜间则以副交感神经活动和物质代谢的合成过程为主。生物化学的察看结果也证明，不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。
已有资料表示，昼夜节律的损坏能够影响机体的水盐代谢和
蛋白质代谢，作息制度的改变能够致使水盐代谢的紊乱和蛋白质
代谢的负平衡。夜班作业人员常因工作环境照明度差而使视力受
到损害，加之白天睡感觉不到自然界日光紫外线的照射，因而这
类人员对维生素A、D的需要量往往较白班作业者要高。因此，
熬夜的人体内蛋白质和维生素C消耗较多，再者，熬夜必然带来
体力和热能的消耗，而葡萄糖是转变热能的“能手”，此外，各样
水溶性维生素的需要量特别是B族维生素，也常较白班职业者要
高。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素
A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对
惨淡光芒的适应力，防备视觉疲劳。简而言之，熬夜的人易缺乏
的营养素：蛋白质、维生素B，C和适量的葡萄糖。
熬夜吃什么
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或品茶提神。咖啡因确实
会让人精神振奋，可是，美国圣路加医院（’sHospital）
睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有
效，即便有用，也仅能维持短时间效果。
此外，咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协
调相关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，
更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈
多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B
群，反而比较有效。
熬夜时，有人认为吃甜食能够补充热量，其实甜食也是熬夜
大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚
开始让人喜悦，却会消耗维他命B群，致使反效果，也容易引来
肥胖问题。
口服液：市售的提神口服液，其主要成份是维生素B、C、咖啡因、中药成份等，有一定的效果，但经常喝会产生依靠。而
且，这些口服液的潜在负面影响尚未可知。
要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。其他，还应适合补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。花生米、杏仁、腰果、
胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复
体能有特殊的功能。
熬夜时的宵夜，要防止脂肪类食物，因为脂肪消化吸收