文档介绍：（Suitable for teaching courseware and reports）
c叶茂中策划孔府宴调查
调查目的与方法

通路调查中很重要的一个环节便是对组成该通路的各个环节进行调查。如何通过调
查对小东门批发市场位于沈河区与大东区的交界处。西邻中街（步行街），周围商场林
立，如：鹏利广场、沈阳商业城、东亚商业广场等。
小东门批发市场分为两大类：
一、沈阳小商品大世界
二、东行市场
服务第一 8 友谊第二
北京叶茂中营销策划有限公司 YEMAOZHONG MARKETING
沈阳小商品大世界
沈阳小商品大世界位于小东门的北面，与鹏利广场相接，是一个专业的小商品百货
、文体用具批发市场。市场专业性强，对二级市场和市区的辐射面都比较大。
东行市场
东行市场位于小东门的西面，中街（步行街）的路口，与小商品大世界相对。是一个
专业的小食品批发市场。产品流向市内便利店。大多属于“坐商”式经营。
服务第一 9 友谊第二
北京叶茂中营销策划有限公司 YEMAOZHONG MARKETING
从以上的商业格局我们可以看出，沈阳市的商业区域相对集中，大的商场、商业街和
两大批发市场都集中于和平区和沈河区。这一区域的人口流量相对较大，对信息的接受和
传播能力也相对较强。新产品在这一区域比较适合做形象宣传。
皇姑区作为沈阳的文化区，各大院校在此云集，生活人群以学生为主。这类人群的消
费形态比较随意，对此类产品的购买随意性较大。在这一区域，比较适合做与消费者面对
面的促销活动。
大东区和铁西区都是以工业为主的区域，此区域内的消费者受购买力的限制，对产品
的价格相对看重。针对这类人群更适合（变相的）降价销售。
服务第一 10 友谊第二
北京叶茂中营销策划有限公司 YEMAOZHONG MARKETING
真空包装肉类方便食品通路评述
1、以“阿雷”、“蜀香” “沟帮子”为代表的佐餐、佐酒类方便食品，由于其保质期较
短，绝大部分需要低温保存，而沈阳市内便利店大多不具备这样的条件，不便于市场推广。
所以其市场网点率非常低，几乎只有在超市、商场才能看到有货物上柜。
2、以“雨润”为代表的低温肠类熟食，由于其不便于保存致使推广困难（原因同上），其
市场网点率非常低。特别是鸡肉肠类，还处于一个消费启蒙阶段，市场所见产品寥寥无几。
3、真空包装休闲方便食品由于其长时间的市场行为已经形成气候。但由于生产厂家缺乏现
代市场营销观念，更多的只是一种自然销售，市场竞争混乱，没有知名品牌。
服务第一 11 友谊第二
北京叶茂中营销策划有限公司 YEMAOZHONG MARKETING
鸡肉类方便食品
一、以“沟帮子”“蜀香”、“阿雷”为代表的佐餐、佐
酒类方便食品。
二、以“乡吧佬”系列为代表的休闲方便食品。
服务第一 12 友谊第二
北京叶茂中营销策划有限公司 YEMAOZHONG MARKETING
对佐餐、佐酒肉类方便食品而言，市场上一些老字号的品牌(如沟帮子等),较
受消费者的欢迎,但由于运输和保存条件的制约，在沈阳还没有形成专业的市场;
且受沈阳市场商业格局的限制，在推广上难度较大。
佐餐、佐酒肉类方便食品
服务第一 13 友谊第二
北京叶茂中营销策划有限公司 YEMAOZHONG MARKETING
以“乡吧佬”为代表
的系列休闲方便食品
服务第