文档介绍：参与审核，助我成长
企业简介：我就职于一家规模较大的食品添加剂生产企业，工厂员工数约2000 人。公司作为市里的食品安全标杆企业，各方面工作都比较正规，在体系建设方 面承受的压力，相对较小。
毕业后从生产一线干起，干过生产调度，做过行政参与审核，助我成长
企业简介：我就职于一家规模较大的食品添加剂生产企业，工厂员工数约2000 人。公司作为市里的食品安全标杆企业，各方面工作都比较正规，在体系建设方 面承受的压力，相对较小。
毕业后从生产一线干起，干过生产调度，做过行政办公，最终兜兜转转做了 质量管理。这些年一直负责体系的建设和审核，口常工作中参与的审核史，也是 我的成长史。下面把我的工作经验向大家做一个简单的分享。
一、首先说说一方审核。
刚建立质量管理体系等三体系那几年，每年工厂都由经过培训的内审员组成 内审小组，对工厂体系运行情况进行内部审核。大老板开个首次会，审核组长会 上宣布分工情况，审核结束后开个末次会，把审核发现的不符合项通报给各部门， 制定整改期限。这样看来还是很正规的。经过多年的实战和表演经验，对于内审 方面容易出现的问题简单汇总一下：
1、审核条款有缺失，编制的内审表内容不全面。
2、审核间隔期不符合要求，例如BRC第八版，关于内审“作为最低要求，计划 应包括分布在全年、至少四个不同的审核日期。对每个活动的审核的频率应依据 该活动的相关风险及以前的审核表现来确定。所有活动都应至少每年审核一次。”3、内审材料中，有检查记录没有审核员签名，或审核员签名出现本人审核本部 门的问题。
4、每个工厂基本都做了多个体系，进行内审时，是否有体系遗漏？
二、再说说迎接二方审核。
二方审核相对来说难度较大，审核工作比较细致。二方审核一般分为年度计 划性审核、临时性检查（如客户方更换了负责人、飞行检查、发生投诉后的追加 审核等）。
审核前的工作：
1、需要确认审核员行程，确保审核当天审核范围内的产品处于正常生产状态。
2、客户一般会提前给工厂一份审核文件清单。根据清单，提前检查所有文件是 否齐全，是否有效。特别是操作SOP,要确保现场SOP与备案留存的版本一致。
3、回顾客户投诉记录，确认该客户有无出现过投诉。如有投诉，确认该投诉衍 生出的整改措施是否执行到位。
4、查看该客户历年审核报告，对往年发现的不符合项逐一确认整改情况。
5、提前准备好厂区平面图、工艺流程图、虫害设施分布图等资料。
6、将审核计划通知各相关部门，文件、记录、生产现场都处理好。
审核过程中的工作：
1、一般会设有专人引导现场审核，各部门负责人要在现场待命。审核员会在现 场发现不符合项或提出问题。相关人员要及时回答问题。
2、审核过程中索取的文件、记录等要及时送达。一般二方审核进度都比较紧凑， 越是拿不出来的文件及记录，审核员往往看的越仔细，而准备的又好又快的材料， 经常是简单看看就过了。（纯属经验之谈）3、陪审人员态度要端正，切不可与审核员发生争论。
审核后的工作：
1、根据审核发现的不符合项组织整改。需要注意的是，整改报告既要包括整改 措施，乂要包括预防措施。
2、将整改报告发送给二方，并关注审核员对整改报告的接受情况。如需继续整 改，那就按照要求整改；如无法按其要求整改，则说明影响因素并争取客户的理 解。
三、对供应商的审核