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思想道德修养与法律基础课.doc

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文档介绍

文档介绍:思想道德修系与法律基础课”寒假社会卖践
报告书
题目寒假社会实践——关于我的寒假打工
专业、班级
姓名、学号
手机 **********
任课教师 杨桂霞
评价等级()合格()优秀分
内容摘要:社会实践是大学生思想道德修系与法律基础课”寒假社会卖践
报告书
题目寒假社会实践——关于我的寒假打工
专业、班级
姓名、学号
手机 **********
任课教师 杨桂霞
评价等级()合格()优秀分
内容摘要:社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是 大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生 来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认 识社会、了解社会,提高自我能力的机会。这是在我大学生涯中 第一次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫 状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为 了实践而实践,为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程, 从过程中锻炼自己、提高能力。
关键词:社会实践 挣钱 锻炼 丰富阅历 了解社会 正文:我的工作是在一家饭店当一名服务员,负责上菜。 每天工作八小时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半小 时。每天早上我们都要打扫,我的打扫任务就是负责擦餐厅 里所有的桌子。刚开始,我是抱着试试看的态度去找工作的。 反正在家闲着也是闲着。正好看到一家饭店要找人,我就去 了。本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜, 洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!可是让我没有想到的 是太累了,工作的第一天,由于该环境的地理位置好,而且 服务、管理、卫生等方面都比较好,所以,生意特别火爆, 常常使我们这些新手手忙脚乱的,从而服务效率大大降低, 让顾客彳艮不满意,记得有一次,由于很忙,我把一个顾客的 菜单搞错了,弄的他等了很久,最后投诉到我们经理那里去 了,结果挨骂的当然是我了。
并且我每天9: 00就按领班分配好的餐桌、包厢开始各 自的卫生打扫。这决不是一般的扫扫地那样简单,需要由地 及天的全范围清理,而且每天如是。包括擦(先用洗洁精水, 后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。每天拆碗、 加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭来回重复,完全可以让你 忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌人 同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑 进跑出,东倒茶、西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正 的“供不应求”,是呀,这里的服务员真的不多,好些人都 是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职服务员 都特别辛苦。每天的生活亦是如此。
“您请慢走” “欢迎下次再来” “请带好随身物品”送 走了一批客人,在你收拾客人“残局”时,还要提心吊胆地 担心会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时,厨房的 大厨们开始用餐,然后等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以 动筷,每天几乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的 工作区就可以下班了,下午4: 30准时上班,再就重复上午 的事情直到晚上9点多,吃完员工餐,点完名便可下班,但 值班人员要等所有的顾客走完,所有的包厢、大厅卫生搞干 净,洗手间、走廊冲洗好才能走。我就试过和同伴晚上9: 30才离开菜馆。
不知不觉,半个多月的^•期实践结束了。说也奇怪,平
日里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。