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从业人员管理制度
一、企业管理人员和全体职工必须仔细学****食品安全法》及其有关规定，掌握有关产品安全和卫生的基本要求，拥有一定的产品安全、卫生知识和法律法例知识，有强烈的社会责任感和产品安全精品最新资料
从业人员管理制度
一、企业管理人员和全体职工必须仔细学****食品安全法》及其有关规定，掌握有关产品安全和卫生的基本要求，拥有一定的产品安全、卫生知识和法律法例知识，有强烈的社会责任感和产品安全意识，严格恪守产品安全、卫生有关的法律法例。
二、企业人员每年进行一次健康检查，新职工和临时工作人员也必须先进行健康检查，取得健康证明后方可上岗操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍产品卫生的疾病，不得从事接触直接入口产品的工作。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于产品卫生的病症时，应立刻脱离工作岗位，待查明病因，清除病症或治愈后，方可从头上岗。
五、从业人员必须肯有优秀的卫生****惯，并且做到：
1）工作前、办理产品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口产品以前应洗手消毒；
2）穿着清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工产品；
4）不得在产品加工和销售场所内抽烟，随处吐痰。
六、人事管理部门负责从业人员的卫生知识培训管理工作及培训计划实施等。
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