文档介绍：厦门大学分析化学
研究性学习论文
报告人:周玥 20520062203086
组长:陈路 20520062202975
其他成员:
彭琳 20520062203021
白晶玉 2052006220
李茂华 20520062203003
包士雄 20520062202972
人体元素测量文献介绍
人员分工
发锌的测定——周玥
血清、脑和骨中的铁的测定——白晶玉
尿碘的测定——李茂华
尿碘的测定——陈路
食物中磷的测定——彭琳
血清铁的测定——包士雄
发锌测定
步骤:
取样
洗涤
碎化
测量
结果分析
发锌测定
原子吸收法测定人发中锌铁铜镉的含量
———七种消化体系研究(2007)
发样的处理
将待测发样剪为长约0. 5 cm ,先用沸水煮3 次,清除头皮屑等杂物,后用0. 5 %十二烷基磺酸钠浸泡且煮沸20 min ,反复用去离子水(温热) 洗至清亮,然后在80 ℃烘干备用。
发锌测定
标准曲线的制备
准确吸取不同确定量的元素贮备液(1 mg/ ml) 用1 %硝酸稀释,定容l00 ml 。其中含[ Zn2 + ]为0. 20 、
0. 40 、0. 60 、0. 80 、1. 00 、1. 20 mg/ ml
发锌测定
消化条件的选择
(以下未注明高压即为常压)
HNO3 (X)
HNO3 + H2O2 (r)
HNO3+ HCLO4 (r)
HNO3 + H2 SO4 + HCLO4 (X)
HNO3 +HCL (X)
HNO3 高压釜(r)
HNO3 + H2O2 高压釜(r)
发锌测定
由表可以看出,用标准曲线法测人发中锌含量与用标准加入法测得结果不一致,这由于基体效应所致。因此实际工作中必须采用标准加入法。
发锌测定
毛细管离子分析法测定人发中钙和锌(2006)
微波溶样火焰原子吸收法测定人发中锌铁钙(2006)
高效液相色谱法测定人发中的锌和铜(2004)
在酸性介质中, I- 具有催化活性(既包括促进作用,也包括阻抑作用) ,反应速率与催化剂含量存在定量关系,以此为基础建立了测定碘的催化动力学光度法。 砷铈催化光度法是应用最早的测定微量碘的方法,几十年来,此法作为尿碘、水碘、土壤碘各种食品碘测定的标准方法为世界许多国家碘缺乏病防治和监测部门所采用。
分光光度法测定尿碘
尿样经氯酸在110~115℃条件下消化后, 在酸性环境中, 利用碘对砷铈氧化还原反应的催化作用: H3AsO3+ 2Ce4+ + H2O→H3A sO4+ 2Ce3+ + 2H+
反应中黄色的Ce4+被还原成无色的Ce3+ , 碘含量越高,反应速度越快, 所剩余的Ce4+越少; 控制反应温度和时间,于405nm 波长下测定体系中剩余的Ce4+的吸光度,求出碘含量。
分光光度法测定尿碘