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CN110982624A-桑葚果香精、桑葚果香精的生产方法及烟草制品.docx

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CN110982624A-桑葚果香精、桑葚果香精的生产方法及烟草制品.docx

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CN110982624A-桑葚果香精、桑葚果香精的生产方法及烟草制品.docx

文档介绍

文档介绍:(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
权利要求书1页 说明书4页
(10)申请公布号 CN 110982624 A
(43)
(21)申请号 20191136如下步
骤:
[0007] 将桑甚果果汁通过喷雾干燥制得的桑甚果果粉,经超临界二氧化碳萃取,得到桑 基果香精。
[0008] 采用上述技术方案,使用桑甚果果粉作为超临界萃取的原料,不受农产品的季节 性和周期性的影响,比桑甚果更容易储存和运输,解决了桑甚果易变质的问题;本发明中桑 甚果果汁加工为桑甚果果粉,已去除了大部分的植物纤维等物质,相对于传统方法中直接 采用桑甚果,或者是桑甚果干燥磨碎得到的粉末,极大的降低了对超临界设备和超临界溶 剂的要求,降低了桑基果香精的生产成本。
[0009] 此外,相对于采用花、茶叶、烟草等含糖量少的原料,由于桑甚果中含有丰富的糖 分和蛋白质,即便是在喷雾干燥短暂的高温过程中,也会发生充分的美拉德反应,使制得的 桑甚果香精具有特殊的香味。进一步地,未反应的淀粉、果胶、蛋白质等在超临界萃取中被 去除,大幅降低了淀粉和果胶对卷烟烟气的影响,最终得到具有特殊香味的桑甚果香精。
[0010] 根据本发明的另一具体实施方式,桑甚果果汁是通过以下步骤制得:将桑甚果破
碎后,加入水中搅拌,过滤,得到桑甚果果汁。
[0011] 根据本发明的另一具体实施方式,桑基果果汁是通过以下步骤制得:将桑基果送 至榨汁机中,榨汁,过滤得到桑甚果果汁。
[0012] 根据本发明的另一具体实施方式,超临界二氧化碳萃取温度为30-55°C,压力为8
〜35Mpa,~lho
[0013] 根据本发明的另一具体实施方式,还包括如下步骤:超临界二氧化碳萃取中还加
入有夹带剂,夹带剂选自水、乙醇、丙二醇及丙三醇中的一种或多种。
[0014] 根据本发明的另一具体实施方式,夹带剂中水的体积含量不超过40%。
[0015] 根据本发明的另一具体实施方式,喷雾干燥的入口温度为140〜250°C。
[0016] 根据本发明的另一具体实施方式,还包括以下步骤:将溶有桑甚果香精的二氧化
碳流体送至分离装置,分离得到桑甚果香精,-6Mpao
[0017] 根据本发明的另一具体实施方式,本发明还提供了一种桑甚果香精,通过前述任
一种方法制备。
[0018] 根据本发明的另一具体实施方式,本发明还提供了一种烟草制品,包括前述制得
的桑甚果香精。
具体实施方式
[0019] 以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式,本领域技术人员可由本说明书
所揭示的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。虽然本发明的描述将结合较佳实施例 一起介绍,但这并不代表此发明的特征仅限于该实施方式。恰恰相反,结合实施方式作发明 介绍的目的是为了覆盖基于本发明的权利要求而有可能延伸出的其它选择或改造。为了提 供对本发明的深度了解,以下描述中将包含许多具体的细节。本发明也可以不使用这些细 节实施。此外,为了避免混乱或模糊本发明的重点,有些具体细节将在描述中被省略。需要 说明的是,在不冲突的情况下,本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0020] 本领域的普通技术人员而言,可以