文档介绍:4.零售业态分类 C1assification of Retail Formats 零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。
按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、务项 目
量、应急性等特点,商品
主,结算在收银
品种在 3000 种左右,售 价高于市场平均水平
处统一进行
商品平均价格一般低于
开架自选,统一
结算
用工精简,为
市场平均水平,自有品牌
顾客提供有限
占有较大的比例
的服务
经营包装食品生鲜食品
自选销售,出入
营业时间 12 小
时以上
和日用品。食品超市与综
口分设,在收银
合超市商品结构不同。
台统一结算
大众化衣、食、日用品齐
自选销售,出入
设不低于营业
全,一次性购齐,注重自
口分设,在收银
面积 40%的停
有品牌开发
台统一结算
车场
管理信息系统
初级或不设立
程度较高
一般
程度较高
程度较高
仓储式 会员店
城乡结合部
的交通要道
辐射半径 5 公里以上,目 标顾客以中小零售店、餐 饮店、集团购买和流动顾 客为主
营业面积 6000 平
方米以上
以大众化衣、食、用品为 主,自有品牌占相当部 分,商品在 4000 种左右, 实行低价、批量销售
自选销售,出入 口分设,在收银 台统一结算
设相当于营业
面积的停车场
程度较 高并对
顾客实 行会员
制管理
市、区级商业 百货店 中心、历史形
成的商业集 聚地 市、区级商业 专业店 中 心 以 及 百
货店、购物中 心内
目标顾客以追求时尚和品 味的流动顾客为主
目标顾客以有目的选购某
类商品的流动顾客为主
专卖店
市、区级商业
中心、专业街 目标顾客以中高档消费者 以及百货店、 和追求时尚的年轻人为主 购物中心内
城乡结合部、 家 居 建 交通要道或 材商店 消 费 者 自 有
房产比较高 的地区 购物中心
目标顾客以拥有自有房产
的顾客为主
营业面积
6000-20000 平 方
米
根据商品特点而
定
根据商品特点而
定
营业面积 6000 平
方米以上
综合性,门类齐全,以服 饰、鞋类、箱包、化妆品、 家庭用品、家用电器为主
以销售某类商品为主,体 现专业性、深度性、品种 丰富,选择余地大
以销售某一品牌系列商 品为主,销售量少、质优、 高毛利
采取柜台销售和 开架面售相结合 方式
采取柜台销售或
开架面售方式
采取柜台销售或 开架面售方式, 商店陈列、照明、 包装、广告讲究
商品以改善、建设家庭居
住环境有关的装饰、装修 采取开架自选方
等用品、日用杂品、技术 式 及服务为主的
社区型 购物中 心
市、区级商业
中
心
商圈半径为 5-10 公里
建筑面积为 5 万
平方米以内
20 个-40 个租赁店,包括 大型综合超市、专业店、 专卖店、饮食服务及其他 店
市区 购 市级商业中 物中心 心
商圈半径为 10-20 公里
建筑面积 10 万平 40-100 个租赁店,包括 方米以内 百货店、大型综合超市、
各个租赁店独 立开展经营活 动
各个租赁店独 立开展经营活
注重服务,设 餐饮、娱乐场 所等服务项目 和设施
从业人员具有 丰富的专业知 识
注重品牌声 誉,从业人员 具备丰富的专 业知识,提供 专业性服务
提供一站式购 足和***服 务,停车位 300 个以上
停车位 300 个
-500 个
停车位 500 个
以上
程度较高
程度较高
一般
较高
各个租 赁店使 用各自 的信息 系统
各个租 赁店使 用各自 的信息
城郊购 物中心
城乡结合部
的交通要道
商圈半径30-50公里以上
建筑面积10万平
方米以上
工厂直 销中心
一般远离市
lx
目标顾客多为重视品牌的 有目的的购买
单个建筑面积
100-200平方米
各种专业店、专卖店、饮 食店、杂品店以及娱乐服 务设施等
200个租赁店以上,包括 百货店、大型综合超市、 各种专业店、专卖店、饮 食店、杂品店以及娱服务 设施等乐
为品牌冏品生产冏直接 设立,商品均为本企业的 品牌
系统
各个租赁店独 立开展经营活 动
采用自选式售
货方式
停车位1000个