文档介绍：第 1 章走近细胞
生命系统的层次
细胞
组织
器官
系统
种群
群落
生态系统
生物圈
个体
最基本的生命系统层次:细胞
知识回顾
第 2 章组成细胞的分子
知识回顾
组成细胞的化合物
无机化合物
有机化合物
水
无机盐
糖类
脂质
蛋白质
核酸
第 3 章细胞的基本结构
细胞的 基本结构
细胞膜——系统的边界
细胞器——系统内的分工合作
细胞核——系统的控制中心
(细胞壁)
知识展望
细胞膜——系统的边界
将煮熟的玉米和生玉米放入红墨水,一段时间后,将玉米粒切开,发现煮熟的玉米粒的胚被染成红色,而生玉米粒的胚没有被染成红色。
什么原因?与细胞什么结构有关?
制备膜
讨论:用什么组织材料来制备细胞膜最好?为什么?
用哺乳动物红细胞制备细胞膜。
把红细胞置于清水中,红细胞吸水胀破,离心,得到细胞膜。
阅读:用什么方法可以获取细胞膜?原理?
一、细胞膜的成分
细胞膜
1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现……
一、细胞膜的成分
结论:细胞膜中含有脂质(磷脂)
资料1
20世纪初,科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,发现细胞不但会被溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶催化分解。
结论:细胞膜中含有蛋白质
资料2
一、细胞膜的成分
细胞膜中还有少量的糖类,与蛋白质结合形成糖蛋白。
细胞膜的外表有一层由糖蛋白构成的外被,称为糖被。
细胞膜上的糖蛋白在细胞生理活动等方面有许多重要功能,主要是分子识别、免疫反应、神经冲动的传导、激素调节作用、血型决定等。
一、细胞膜的成分
膜成分对比表
P43 一 NO2
一、细胞膜的成分
细胞膜的成分?
脂质(磷脂)、蛋白质、少量糖类