文档介绍：素食餐厅商业筹划书
篇一：素食自助餐厅项目商业筹划书
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“乐活”食养坊素食自助餐厅
项目筹划书
目录
·······················的同步对饮食健康有更多的理解。
4、定期向顾客群体赠送养生文化手册
本餐厅会定期（每周或每月等）向顾客群体赠送养生文化手册，以传单或杂志的形式发放给所有的顾客群体（涉及不在店内消费的群体），为宣传养生文化作些微薄之力。
5、不定期举办有关健康饮食专项的活动
本餐厅会不定期地和社区和团队协会合伙，举办有关健康饮食专项的活动，例如免费品尝美食、素食烹饪比赛、素食菜谱图展等，以加深人们对健康饮食文化的结识，同步拉近本餐厅和群体的距离，增长亲民度，为本餐厅的形象打下良好基本。
6、定期回馈顾客
本餐厅会定期举办回馈顾客的活动，例如发放优惠券、消费减价、抽奖消费等，增长顾客满意度和反复消费。
（二）店面装潢
本餐厅及产品具有简约大方、清新自然的文化气息，这将成为公司的隐性资产，增长餐品的附加值。本餐厅的装修将以米白色及暖黄色为基色调，在此基本上追求潮流环保。
1、餐厅天花板和墙面的设计。
餐厅的顶部使用的是白色吊顶，这样既美观而又十分亲切，并且素雅干净。 墙壁以橘色和暖黄色为专项，在墙面齐腰的位置如下为橘色，以上为暖黄色，在齐腰的位置安装部分比较耐磨的木饰品，这样不仅能营造一种清新，幽雅的氛围，还能增长就是者的食欲。
墙壁上除了挂置部分可爱的卡通蔬果画之外，墙壁上部分地方要放置部分小木架，上面放些小盆栽或植物工厂。此外还可以设立“七嘴八舌留言板”，供客人记录自己的心情。
2、餐厅的地砖选择设计。
餐厅是一种容易脏的地方，特别是部分油污等，很难清洁，因此餐厅的地砖选用表面光洁，易于清洁的白色瓷砖。
3、餐桌的选择。
不同样形状的餐桌有不同样的寓意，也能给人带来不同样的感受。选择了方形四人餐桌摆放于餐厅中，此外，尚有单人的吧台桌贴墙面放，较好地运用了剩余的空间，尚有包厢私人订制服务。
4、餐厅的灯具安装。
灯具采用暖黄色灯，造型简朴，不用太繁琐，简朴明亮就好。
5、背景音乐的选择。
在装修的时候可以选择一种地方专门设计一种音箱的位置，吃饭的时候放放轻音乐是一件很美妙的事情。
6、餐厅门口。
餐厅门口除了放置赏心悦目的绿色植物之外，还设立特色广告小板，以卡通有趣的形式展示当天餐厅供应的特色菜或优惠活动，从而吸引学生前来就餐。
7、餐台设立。
餐台在餐厅的中央位置，餐台上除了摆放菜品之外，尚有饮料机和餐具。
8、餐厅内设有男、女洗手间各一，以明净为主。
（三）食品种类
食材要吃出健康核心在于合理的搭配。各国营养学家也声明说，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的营养素。涉及的食材有蔬菜类、谷类、水果类、
篇二：XXXX素食餐饮管理有限公司商业筹划书精简版
XXXX素食餐饮管理有限公司
商
业
计
划
书
公司名称：XXXX素食餐饮管理有限公司
商业筹划出版时间：7 月
指定联系人：
职务：总经理
电话：
传真：
电子邮件：
地址：
国家、都市：中国浙江省温州市
邮政编码：325000
郑重声明
本商业筹划书属商业机密，所有权属于温州市希杰印刷包装有限公司。其所涉及的内容和资料只限于政府有关机构。收到本筹划书后，收件人应立即拟定，并遵守如下的规定：
1）若收件人不盼望涉足本筹划书所述项目，请按上述地址立即将本筹划书完整退回；
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3）应当象看待贵部门的机密资料同样的态度看待本筹划书所提供的所有机密资料。
本商业筹划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。
商业筹划编号：0721授方： XXXX素食餐饮管理有限公司 签字：
公司： XXXX素食餐饮管理有限公司
日期：
目 录
实行摘要.....................................................................................................3
一．公司和项目简介.............................................................