文档介绍：农村集体聚餐食品平安管理方法
为指导和规范全区农村集体聚餐食品平安风险防控工作，保障人民群众身体健康和生命平安，区人民政府办公室依据《市人民政府办公室关于印发〈市农村集体聚餐食品平安风险防控指导规范＞的通知》（政办发〔2021〕 4农村集体聚餐食品平安管理方法
为指导和规范全区农村集体聚餐食品平安风险防控工作，保障人民群众身体健康和生命平安，区人民政府办公室依据《市人民政府办公室关于印发〈市农村集体聚餐食品平安风险防控指导规范＞的通知》（政办发〔2021〕 43号）文件精神，制定了《区农村集体聚餐食品平安管理方法》，现印发给你们，请结合实际，认真抓好贯彻落实，并就有关要求通知如下。
一、提高政治站位，强化底线意识
农村集体聚餐食品平安是农村地区食品平安的重要组成部分，事关农村地区人民群众的身体健康和生命平安，事关社会主义新农村建设大局，事关社会和谐稳定。随着农村经济社会的进展和农夫生活水平的提高，农村集体聚餐具有量大、面广、用餐人数众多、部分聚餐为应急性活动等特点，且举办者和承办者食品平安意识不强、加工制作人员流淌性大、聚餐场所环境较差、设施设备简陋、加工操作不规范等食品平安问题难以在短期内彻底扭转，致使农村集体聚餐食品平安风险较高。强化对农村集体聚餐的食品平安风险防控，对于加强和创新社会管理、建设
和谐社会、维护社会稳定等具有重要的现实意义。为此，各级各部门要充分生疏农村集体聚餐食品平安风险防控工作的重要性、困难性、简单性和长期性，进一步提高对农村集体聚餐食品平安风险防控的思想生疏和指导力度, 建立健全长效机制，确保农村集体聚餐的食品平安底线。
二、落实属地责任，强化风险防控
各乡镇（街道）对农村集体聚餐食品平安负总责，要切实加强组织领导，结合疫情防控、乡村振兴等属地实际，出台本辖区农村集体聚餐食品平安管理实施打算，强化对农村集体聚餐的食品平安管理；要厘清工作职责，完善工作制度，细化工作任务，明确工作要求；要确定行政区域内农村集体聚餐报告、登记的范围、内容、时限等要求；要对农村集体聚餐进行综合治理，有效利用农村现有的各种场所，推动农村集体聚餐进入固定场所经营，并持续改善经营环境和条件；要充分发挥乡镇政府、街道食品平安办、村民委员会、食品平安协管员和信息员的能动作用，推动工作重心下移、关口前置、责任落地，实现对农村集体聚餐等食品平安风险防控工作的全掩盖。
三、强化主体责任，开呈现范创建
农村集体聚餐的举办者和承办者对农村集体聚餐食品平安负责。鼓舞大型餐饮服务单位直接为农村集体聚餐活动供应服务，或与农村集体聚餐承办者联合经营农村集体聚餐。鼓舞农村集体聚餐举办者和承办者购买食品平安责任保险。各乡镇（街道）要明确责任，全面摸清辖区内农村集体聚餐承办者的底数，组织相关职能部门准时学****br/>《区农村集体聚餐食品平安管理方法》及本辖区农村集体聚餐食品平安管理实施打算，鼓舞具备条件的举办者领先实施，通过示范引领，带动全面实施。
四、加强宣扬教育，推动信息公示
各乡镇（街道）要紧密结合农村地区特点，实行各