文档介绍：盐池县惠安堡镇黄花产业发展研究
摘 要:黄花产业是盐池县惠安堡镇经济发展的主要支柱,是助力群众脱贫致富的主要措施之一。讨论了黄花产业发展的现状、优势和存在问题,针对黄花后续产业提出了发展策略。
关键词:黄花产业;优势;盐池县惠安堡镇黄花产业发展研究
摘 要:黄花产业是盐池县惠安堡镇经济发展的主要支柱,是助力群众脱贫致富的主要措施之一。讨论了黄花产业发展的现状、优势和存在问题,针对黄花后续产业提出了发展策略。
关键词:黄花产业;优势;措施
文章编号:1004-7026(2019)09-0056-01 中国图书分类号:S649 文献标志码:A
黄花菜又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。因其花瓣肥厚、色泽金黄、香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”[1]。
1 产业基本情况
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”,惠安堡镇自古就有种植黄花的****惯,但是都是零星种植,以观赏、食用和贴补家用为主,種植区域也仅仅局限于菜园、庭院。2009年惠安堡镇将黄花确定为重点扶持发展产业,并积极争取县财政种植补贴和相关部门的支持,在全镇范围推广种植,成为农户增收致富的特色产业。
目前,,全部进入3年盛产期,,人均增收约6 600元。建成了隰宁堡、大坝、贾记圈3个黄花种植基地,打造了盐兴路、211国道沿线的黄花产业带。
2 产业发展优势
节水优势
采用节水滴灌种植黄花,每667 m2用水220 m3,平均可节水50%以上,既解决了灌溉用水短缺的问题,也调整了种植结构。
经济效益优势
盛产时期的黄花产量为1 300~1 500 kg/667 m2,鲜菜市场平均价格约为5元/kg,收入约6 500~7 500元/667 m2,除去采摘费、肥料、机械费、水费等费用,纯收入可达5 300~6 300元/667 m2。此外,黄花的劳力投入集中在采摘期(45 d),种植户可利用其余时间外出务工,获取务工收入。
产品质量优势
惠安堡镇位于宁夏中部干旱带,光照时间长,昼夜温差大,产出的黄花菜含糖量高,条纹清晰,具有菜条长润、花蕾饱满、肉厚味美、爽口筋道等特点,深受市场青睐。该植物自身的抗病虫害作用和抗杂草能力也避免了农药的使用,是真正的绿色无公害食品。
3 存在的问题
一是黄花晾晒场地等基础设施不完备。该镇共成立黄花合作社7家,全镇共建有晾晒场地30万m2。根据实地测算,进入盛产期时,,黄花晾晒场地和晾晒设备严重短缺,严重影响了黄花产业的发展。
二是黄花产品加工工艺和能力不足。黄花菜的采收期相对集中,收获采摘期仅30~40 d,花蕾成熟参差不齐,且超过20 h不及时采摘就会开放,不能食用,摘下鲜菜如果不及时加工也会发霉变质。合作社的加工技术虽在传统工艺的基础上有所创新,但容量有限,不能囊括全镇的加工量,而且合作社冷藏室数量有限,低温冷冻技术不成熟,使