文档介绍：2．元素种类、来源和存在形式
种类
来源
存在形式
主要有
多种
生物体有选择地从
获得
大多数以 的形式存在
⑥20
⑦无机
自然各种化学成分中含量最多的。
②不同种生物，体内含水量不同。水生生物体内的含水量比陆生生物多。
③同一生物，不同器官、组织含水量不同。代谢旺盛的器官、组织含水量较多。
④同一生物，不同生长发育期含水量不同。幼年人体内的含水量大于成年人，成年人大于老年人。
(2)水与有关生理功能的联系
生理过程
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光合作用
作原料，在光反应阶段被光解产生[H]和O2，发生在叶绿体类囊体薄膜；在暗反应阶段的叶绿体基质中产生水
有氧呼吸
作原料，在第二阶段提供[H]；在第三阶段[H]与O2结合生成水
ATP与ADP
的转化
在合成酶作用下产生ATP，同时产生水，而ATP在水解酶作用下水解时需消耗水
与蛋白质、糖原、脂肪、核酸的关系
合成大分子时都伴随水的产生，而大分子水解成小分子时都需要水参与
(3)自由水和结合水在一定条件下可相互转化
①当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。
②当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。
[2012·佛山抽检]医生给病人输液时，常把药剂溶解于生理盐水(%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为( )
A. 蒸馏水不含营养物质
B. 无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的
C. 蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情
D. 生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水
[思路点拨]
[解析] 无机盐对于维持细胞及生物体的渗透压从而维持细胞正常形态与功能具重要作用。生理盐水是人体细胞的等渗溶液，可维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而胀破。
[答案] D
1．糖的分类及相互关系
2．脂质的化学组成与种类
3．糖类与脂质的比较
比较项目
糖类
脂质
区
别
元素组成
C、H、O
C、H、O(N、P)
种类
单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
合成部位
叶绿体(淀粉)、内质网(糖蛋白)、高尔基体(纤维素)、肝脏和肌肉(糖原)
主要在内质网
区
别
生理
作用
①主要的能源物质
②构成细胞结构，如糖被、细胞壁
③核酸的组成成分
①生物体的储能物质
②构成生物膜的重要成分
③调节新陈代谢和生殖
联系
糖类 脂肪
淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为非储能物质，脂肪是生物体的储能物质。
[2010·上海高考]下列选项中，含有相同元素的一组化合物是( )
A．纤维素和尿素
B．脂肪酸和磷脂
C．腺苷三磷酸和核糖核酸
D．胆固醇和血红蛋白
[解析] A项纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素为C、H、O、N；B项脂肪酸的元素组成为C、H、O，而磷脂中含有P；C项腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素都是C、H、O、N、P；D项胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N、Fe等。
[答案] C
对元素和化合物的含量的考查
在历年高考试题中都会出现辨别细胞内某些化合物元素组成方面的题目，而且该类试题常常与一些具体的生理过程相联系以增加试题的综合性，因此在复****过程中可采用列表法，构建模型来准确辨别一些具体物质的元素组成。
如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( )
A. 若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质
B. 若图2表示组***体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H
C. 地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性
D. 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N
[思路点拨] 本题考查元素和化合物的种类及含量。
[答案] C
有关脂质的考查
脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系辨析不清
有的同学经常把脂肪和脂质混淆，脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪元素组成只有C、H、O三种，脂质的元素组成除C、H、O外，有的还有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，能调节机体的代谢。
[高考改编题]脂质具有的生物学功能是( )
①构成生