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[《舌尖上的中国》] 舌尖上中国第一季全集
10:30,吃货醒醒 无论如何,《舌尖上的中国》要比 “舌尖上的元素周期表”更能给我们希望。 从5月14日到5月22日,每逢晚上10
[《舌尖上的中国》] 舌尖上中国第一季全集
10:30,吃货醒醒 无论如何,《舌尖上的中国》要比 “舌尖上的元素周期表”更能给我们希望。 从5月14日到5月22日,每逢晚上10:30,是吃货们苏醒的时刻。他们打开电视,等待大菜小吃端上荧屏。当来自大江南北、鲜香欲滴的中华美食出现在眼前时,这帮吃货一遍又一遍打开冰箱检查存货。未解馋意的人们,索性动手在淘宝上搜索节目中所出现的美食。这便是纪录片《舌尖上的中国》播出时的情景,这部挑选在晚间播放的美食纪录片触动了众多吃货的味蕾,而美食背后那一个个动人的故事,则触动观众们的心。“才下舌尖,又上心头”,《舌尖上的中国》一夜走红,绝非偶然。
诱惑
“没想到连一块普通的豆腐看起来也垂涎欲滴。”“作为一个要减肥的人,晚上看《舌尖上的中国》,这是一种什么样的自虐精神?”
《舌尖上的中国》热播,火了售卖地方美食的淘宝店。从节目开播以来,淘宝上零食特产的搜索纪录翻了几番,此前比较冷门的毛豆腐、诺邓火腿、乳扇等食物被越来越多的吃货接受:毛豆腐的搜索量暴涨48倍,。
这些都拜节目中色彩浓郁诱人的美食所赐,连配音老师李立宏在给《五味调和》配音期间,都忍不住肚子叫唤,让录音师不得不中止操作。《舌尖》之所以如此诱人,一大原因是它将视角对准了最平实、最普通的美食,往往只需要简简单单的食材,家常的烹饪方式,便能做出一份佳肴美味。美食并非只出现在高级饭店里,只要用心,最普通的菜也会温暖胃。
温情
在每一集的结尾部分,镜头中都会出现一张张劳动者的笑脸,《舌尖上的中国》与其说是拍美食,不如说是在谈人。在呈现各色美食之外,节目着力展现的是普通中国人的人生百味。比如在第一集《自然的馈赠》中,镜头更多地对准了劳动者如何捕猎、采掘、加工、制作这些自然馈赠的食材,每种食材背后,都是一个充满生活气息的故事,动人之处甚至看得观众“眼泪与口水齐飞”。
陈晓卿说:“食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后,是人们生活环境和生活态度的亲身经历。”于是观众看到陕北的老农,花三天时间在窑洞做馍,再花一天时间骑着三轮车,吆喝着“黄馍馍”,四处叫卖;浙江慈城的空巢老人,最开心的时刻是等待儿孙从宁波回来,吃一顿合家团圆的年糕;浩瀚大海上一无所获的渔夫,向