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花生圆饼干的制作方法
花生圆香饼干是由花生为原料制作而成的，还有面粉一起制作成圆圆的小饼干，是一道适合各位小仙女在家制作的小零食哦。这份饼干将花生的香醇和面粉的细腻完善结合在了一起，激发出了食物最深层次的口感，更能满意各1
花生圆饼干的制作方法
花生圆香饼干是由花生为原料制作而成的，还有面粉一起制作成圆圆的小饼干，是一道适合各位小仙女在家制作的小零食哦。这份饼干将花生的香醇和面粉的细腻完善结合在了一起，激发出了食物最深层次的口感，更能满意各位小吃货们的味蕾与食欲。
主料
低筋面粉：100
鸡蛋：10
黄油：65
花生酱：35
糖粉：50
详细步骤
第一步
1. 黄油软化后和糖粉混合，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松的状态。
其次步
2. 打发的黄油里倒入打散的蛋液，连续搅拌，直到黄油和蛋液完全融合(蛋液量少无需分次添加)。
第三步
3. 把预备好的花生酱放入打发好的黄油中，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合匀称。
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第四步
4. 把面粉倒入混合好的花生酱黄油里。
第五步
5. 用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为匀称的饼干面糊。
第六步
6. 把面糊倒在案板上，。
第七步
7. 搓好的长条放进冰箱的冷冻室，冷冻2个小时左右。。
第八步
8. 把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙约15分钟左右即可。
烹饪技巧
，我用的幼滑型，主要是平常吃面包用的，也可以选择颗粒型，据说做出的饼干口感更好。
，用力过大简单导致面糊开裂。
，留意是放在冷冻层，并非冷藏。冷冻后易于切开并保持外形，但别冷冻过久让面变得过硬。