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木糠蛋糕的制作方法
木糠蛋糕是一款非常常见的小食,倍受女生们的追捧与宠爱。工作了大半日,难免有些困乏倦怠,腹中也有几分饿意,这会儿正到了下午茶时分,不如来几块莲蓉,再配上红茶一杯,蛋糕的甜而不腻,配上红茶的涩而不苦,两者2
木糠蛋糕的制作方法
木糠蛋糕是一款非常常见的小食,倍受女生们的追捧与宠爱。工作了大半日,难免有些困乏倦怠,腹中也有几分饿意,这会儿正到了下午茶时分,不如来几块莲蓉,再配上红茶一杯,蛋糕的甜而不腻,配上红茶的涩而不苦,两者相得益彰,一扫饥饿。
主料
玛利亚饼干或者早餐饼, :适量
铁塔淡奶油或者安佳 :适量
雀巢炼乳 :适量
细砂糖 :适量
详细步骤
第一步
1. 我用的是玛丽亚饼干,可以用早餐饼代替,假如条件允许的话可以去买一个,把饼干打碎的机器,我这个是用擀面杖做的!效果也可以,只不过有点消耗时间!肯定要把饼干打到特殊碎!摸起来细细的才可以!
其次步
2. 我做的是八寸的,我放了350ml的铁塔淡奶油!也是由于没有打蛋器需要手打!打的时候要用三根筷子,成三角形,打盆中的三个点!这样比较简单打发!在刚打发奶油的时候,假如觉得特殊的费事,可以加入全脂的奶粉!适量就可以了,然后立刻就可以打发。再打发之前肯定要放在冰箱里冰才可以用,否则打发的奶油过会就会化掉!再打入六成的时候,加入少许炼乳,砂糖,肯定是细细的砂糖,连续打到七成,这个时候就可以品尝奶油的甜度了!
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第三步
3. 我用的是小立砂糖,自己磨成细的砂糖
第四步
4. 麽好的玛利亚饼干,待用!
第五步
5. 先用略微厚一点的木糠饼干垫底!大约两个一元硬币的厚度!这个也要依据自己的容器!