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第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法
第1课时　有机化合物的别离、提纯　见学生用书P015
学****目标
练法指导
。
2．初步学会别离提纯有机物的常规方法。
　掌握蒸馏、重结晶为了得到无水乙醇 ,应先参加生石灰吸水。
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题组三重结晶
、提纯实验中的一些操作或做法 ,正确的选项是(　　)
A．在组装蒸馏装置时 ,温度计的水银球应伸入液面下
B．用苯萃取溴水时有机层应从下口放出
C．在苯甲酸重结晶实验中 ,粗苯甲酸加热溶解后还要加少量蒸馏水
D．在苯甲酸重结晶实验中 ,待粗苯甲酸完全溶解后 ,要冷却到常温才过滤
答案　C
解析　在组装蒸馏装置时 ,温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处 ,A不正确；用苯萃取溴水时 ,苯的密度比水小 ,应从上口倒出 ,B不正确；在苯甲酸重结晶实验中 ,为了减少过滤过程中损失苯甲酸 ,一般要参加少量的蒸馏水 ,趁热过滤 ,C正确 ,D不正确。
5．苯甲酸重结晶的实验操作步骤：加热溶解、________、________、过滤洗涤、烘干装瓶。在第一次过滤前参加少量水的目的是________。
答案　趁热过滤　冷却结晶　减少苯甲酸的损失
解析　重结晶用于别离溶解度随温度变化不同的两种或两种以上的物质。加热溶解后 ,要趁热过滤 ,防止苯甲酸冷却出来(滤纸上为杂质)。第一次过滤前应加蒸馏水 ,防止突然遇到冷的装置 ,析出大量的苯甲酸。
题组四萃取、分液
,这种溶剂应具备的性质是(　　)
A．易溶于水 ,且不与碘发生化学反响
B．不溶于水 ,且比水更容易使碘溶解
C．不溶于水 ,且密度必须比水大
D．不溶于水 ,且密度必须比水小
答案　B
解析　在萃取时 ,萃取剂具备以下性质：不溶于水且易溶解溶质 ,不与溶质和水发生化学反响。
7．以下物质中各含有少量的杂质 ,能用饱和碳酸钠溶液并借助于分液漏斗除去杂质的是(　　)
A．苯中含有少量甲苯
B．乙醇中含有少量乙酸
C．溴苯中含有少量苯
D．乙酸乙酯中含有少量乙酸
答案　D
解析　A中苯和甲苯互溶 ,且不溶于碳酸钠 ,B中乙醇易溶于碳酸钠溶液中 ,C中苯和溴苯互溶 ,因此前三项均不能用分液的方法别离。
8．***仿(CHCl3)通常是无色液体 ,不溶于水 , , ℃。要从水与***仿的混合物中别离出***仿 ,以下方法最适宜的是(　　)
A．蒸馏 B．分液
C．重结晶 D．蒸发
答案　B
解析　因为***仿和水互不相溶 ,所以采取分液的方法是最简单的。
9．以下各项操作中 ,有错误的选项是(　　)
A．萃取、分液前需对分液漏斗检漏
B．进行分液时 ,分液漏斗中的下层液体从下端流出 ,上层液体那么从上口倒出
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C．用酒精萃取溴水中的溴单质的操作可选用分液漏斗 ,而后静置分液
D．为保证分液漏斗内的液体顺利流出 ,需将上面的塞子拿下
答案　C
解析　酒精和水互溶。
———　　课/　后/　巩/　固·快/　速/　提/　能　　———
1．工业上食用油的生产大多数采用浸出工艺。菜籽油的生产过程如下：将菜籽压成薄片 ,用轻汽油浸泡 ,进行操作A；