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餐饮空间设计毕业论文现代时尚餐饮空间.docx

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文档介绍:餐饮空间设计毕业论文现代时尚餐饮空间
现代时尚餐饮空间
由于当代人们工作节奏快,压力大,惊慌度高,因此创建一个轻松,舒适的餐饮环境很
重要,而考虑到实际的消费人群,我还加入了时尚和特性。本案采纳了许多现代元餐饮空间设计毕业论文现代时尚餐饮空间
现代时尚餐饮空间
由于当代人们工作节奏快,压力大,惊慌度高,因此创建一个轻松,舒适的餐饮环境很
重要,而考虑到实际的消费人群,我还加入了时尚和特性。本案采纳了许多现代元素,透过灯光,色调及材料的运用使其自然地交融,整个环境很和谐。强调顾客进入空间充溢食欲从而达到轻松,舒适,优雅自然地体验效果。本案装饰设计突出现代、高效、简洁的特点,在设计环节中,我们将设计注入更多的人性需求元素,采纳现代人机学理念布局,保证人体充分活动的基础上,合理利用空间。本案的核心价值观是:视觉和味觉的盛宴,冷峻凉爽的背景下如繁星一般热闹的沸腾火锅----中西合璧、现代与古典的交融、阳春白雪和下里巴人的合奏。
现代、舒适、温馨

设计的整个过程就是把各种微小的外界事物和感受,组织成明确的概念和艺术形式,从而构筑满意于人类情感和行为需求的物化世界。设计的全部实践活动的特点就是使学问和感情条理化,这种实践活动最终归结于艺术的形式美学系统与科学的理论系统。设计是有温度的,当它作为一个构思漂移在设计师脑海中的时候,它就是有温度的。经过一番思虑,设计品随之诞生,它带着人本身的***和兴奋,面对这个世界的一双双眼睛。它或许是件小物品,当有人喜爱它,每天来这里,这个设计就变得温情柔软。打造特性的餐饮空间,可利用橙色物品,无需大面积铺排,橙色的色调特别明艳,用灯具做点缀即可,即增加了食欲,又能产生很好的装饰效果。
因考虑到自助火锅属于中低档消费层次,一般人均消费在30-80元左右,前来就餐顾客多属于中低层收入阶层,厅堂装修布置不宜过于豪华,因整齐大方。因此因本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨,简洁的用餐环境为目标。地面部分采纳防滑地板砖拼贴,吊顶采纳纸面防火,边缘部分两级吊灯造型,暗藏温反射光源,大厅采纳吸顶及大量悬挂吊灯,表面卦膏处理,墙裙部分采纳一般水曲板聚氨酯透亮漆面处理,这样的厅堂布置便于打扫。
还要有合理的布局;餐桌分为长条桌,和短条桌,长条桌适合10-20人进餐,短条桌适合2-4人进餐。长条桌适于居中摆放,短条桌适于靠墙边,靠窗边,可充分利用面积。长条桌和短条桌的数量因依据厅堂结构做出相宜地搭配。每张餐桌上空应设置抽油烟气罩,通过装饰处理加以美化,很好的处理存放气罐,管道设备和餐桌的关系。餐厅用的椅子要以餐厅的整体风格相一样,一般要求椅子灵活便于搬动,椅