文档介绍：车辆运输卫生安全管理规定
1适用范围
本规定对运输物品车辆卫生安全及其控制的管理要求作出明确规定，适用于承担本公司产品的送货、装运和交付车辆的卫生安全监督管理。
职责
，其部门包括验收科、发货科、车辆运输卫生安全管理规定
1适用范围
本规定对运输物品车辆卫生安全及其控制的管理要求作出明确规定，适用于承担本公司产品的送货、装运和交付车辆的卫生安全监督管理。
职责
，其部门包括验收科、发货科、配送科、检测中心等部门。
2验收科负责供应商送货车辆的卫生安全检查和监督工作。
3发货科负责承运商现场作业装货车辆的卫生安全检查和监督工作。
4配送科负责自有车辆以及承运商车辆的卫生安全考核和处罚工作。
5检测中心负责对需要检测的商品的卫生抽检与防范工作。
运输车辆卫生安全管理
1运输车辆卫生安全要求
，无污染物危害，混装物品无倒塌的危险。
（标准），经消毒后按规定堆放高度装车；对装运蔬菜的配送车辆按季节变化须采取保温措施（塑料布、棉被等）, 且干净整洁、无异味，经消毒后按规定高度装车；
1. 3运输车辆未装过化学品、危险品等对食品存在潜在危害的情况（如有不良气味、易污染食品包装等物）；
1. 4运输车辆车厢内、外表面洁净、无污染、无破漏；
，车辆设施等状态完好

3. 、发货科科长和配送科科长来负责，并由以上涉及科室安排本科员工一人为专职车辆卫生安全监督员，对车辆卫生安全实施专项管理；
3. 2. 2运输车辆原则上由各线路外包承运商负责，当配送有困难时，由配送科协调车辆，其车辆应符合卫生安全要求；
3对于进入DC送货的供货商的运输车辆进行卸货的，应由验收科相关人员检查其卫生状况：
3. 2. 3. 1凡检查发现装过化学品、危险品的车辆，对食品存在潜在危害的（如有不良气味、易污染食品包装等物质）一律不许装车或卸货；
3. 2. 3. 1对有可能造成环境污染的一切车辆，严禁放其驶入DC,更不得在DC内进行冲洗或消毒；
3. 2. 4卫生安全管理小组对车辆卫生安全负有直接责任，对于进入D C 装货或卸货的一切车辆，应经所经相关流程卫生安全监督员签字确认符台卫生安全条件后方可实施作业。

1根据《山东银座配送有限公司承运商考核办法》中对运输过程中的相关卫生安全的规定，配送科对承运商要严格按照考核办法中的相关规定进行监督和考核。
3. 3. 2食品装车前，应认真检查车体状况。对不清洁、不安全，装过化学品危险品或者未按合同所规定提供车（船、箱）的，应及时提报运输部门进行清洁、消毒或调换，符合要求后才能装入食品。
3. 。容易腐烂的食品（肉、蛋、鱼）应用专用的密封冷藏车装运。严禁有机食品与化肥、农药以及化学物品一起运输。
3. （如蔬菜），在装运前应由检测中心的人员进行农残检查，在结果分析组公布符合条件的商品才能装运。
3. ，不允许