文档介绍：第四章 种子发芽试验
本章讲7 节：§1、种子发芽试验的目的与意义
§2、种子发芽的条件 §3、幼苗鉴定标准（重点）
§4、发芽试验的设备 §5、标准发芽试验的方法
§6、休眠种子发芽试验方法 §7、快速发芽试验方法 种子发芽率的高、不含酸碱，pH6〜。一般自来水即可。
5、 发芽试验期间要定时定量补充水分，以保持各重复间的水分和湿 度的一致性。 （一般出苗前加盖，不需加水；出苗后加水）
发芽箱内相对湿度要求90%以上，若达不到可在发芽箱内放几 个水盆。
总之，发芽试验关键是水分，因水分调节氧气。
二、温度
1、温度是种子萌发的又一重要条件。
因种子萌发是一个相当复杂的生理生化过程。各种作物种子发芽 通常有最低、最适、最高三种温度。
温度过低，酶活性降低，呼吸作用减弱，物质转化受阻，发芽缓慢。 温度过高，抑制酶活性，产生畸形苗。
温度适宜，种子才能正常、良好的发芽。 适宜的发芽温度：
水稻、玉米、菜豆等高温型作物为30°C（晚春播一秋天收） 麦类、油菜、萝卜等低温型作物为20C（秋播或早春播）
2、不同作物种子发芽温度不同： 发芽温度有两类：恒温、变温两种。
恒温：整个发芽试验期间保持同一温度。有的作物二种温度均可
（20； 15°C/25； 30°C ）但报告单上应注明发芽温度。
耐寒作物如麦类、油菜、大白菜、蚕豆、葱类一般采用20C恒温。
喜温作物发芽温度较高，为25或30C。如玉米25C ；棉花25;30C
变温：在发芽试验期间一天24h内：高温保持8h；低温保持16h.
变温是模拟种子发芽的自然环境。一般来说，变温有利于种子 渗入氧气，促进酶活化，加速发芽。
变温范围为30C/20C； 25C/15C二组变温。
不同作物种子发芽时变温幅度见附表 2（p203） 新收获的休眠种子对发芽温度要求特别严格，必须用恒温中的较 低温度或变温（如洋葱种子发芽温度有20/15C,则应选用15C发芽； 西瓜种子规定温度有20〜30°C、30°C、25C，则应选用20〜30C或 25C恒温）。
陈种子，选用变温或较低恒温发芽为好（适当偏低温度，有利于 提高发芽率）。
当规定用变温时：
已通过休眠的种子，在3h内完成变温。
如果是休眠的种子，应在1h或移至另一个低温的发芽箱内。 （即调换发芽箱）。
在发芽试验技术规程中，大部分农作物种子规定了既有恒温又有 变温：一般先用恒温方便，恒温发芽效果不好时再用变温，变温有利 于种子发芽。
若不知某种作物发芽最适温度时，可根据播种期估计最适温度：
早春播种作物为10〜15C;晚春播种作物为20〜25C;
夏播作物为30°C; 秋播作物为20〜25°C。
三、氧气：氧气是种子发芽不可缺少的条件。
大气中20%O2，%CO2，80%N2这个浓度发芽正常。
若O2下降1, CO2上升f.
则影响发芽结果。
燕麦试验：O2%
%
%
%
CO ％
2
0
30%
%
发芽率
100%
50%
1%
原因：种子吸水后，各种酶开始活化，呼吸作用、贮藏物质的水解、 转化，新物质的合成，都需大量氧气。
花生、棉花种子发芽试验难做，原因是需水多，蛋白质、脂肪转化需 氧气也多。
种子发芽时，胚根伸长对氧气需求比胚芽伸长更为敏感： 如果发芽床上：水分多、氧气少，则先长芽不长根（水多先长芽）。 水分少、氧气多，则先长根后长芽（水少先长根）。
田间旱天先长根。 一般发芽箱有通气设备，不会造成缺氧现象。但是，水与氧是 相互制约的（水多氧即少）。所以，发芽试验水量要适当，以水调气。 一般发芽试验的水量，以种子周围不出现水膜为宜。
四、光照： 按种子发芽对光反应的不同分为三类：
1、 光不敏感型种子：大部分农作物和蔬菜种子萌发对光不敏感。
即有光和无光均能发芽。
2、 需光型种子：有少部分作物种子只有在有光条件下萌发良好，
叫喜光种子。如茼蒿（规程中只有这一种）。
3、 需暗型种子：个别种子萌发需要黑暗。如黑种草种子；铃兰。
为了正确鉴定幼苗，减少污染，发芽时需提供光照。
因光照条件下培养发芽，有利于抑制霉菌的繁殖，并有利于正常幼苗 的鉴定，区分黄化、白化不正常幼苗。
需光照的种子的光照强度为750〜12501X。
第三节 幼苗鉴定标推
一、幼苗鉴定基础知识
（一）幼苗的出土类型
种子发芽后根据子叶的位置，可分为子叶出土型和子叶留土型。
1、子叶出土型：
由于下胚轴伸长而使子叶和幼梢伸出地面的一种发芽****性。 例如双子叶植物的菜豆、大豆、油菜、瓜类、棉花等，大部分双子叶 植物为此种类型。
单子叶植物的洋葱等。
2、子叶留土型：
子叶或变态子叶（盾